Le soir du réveillon, quoi de mieux pour célébrer qu’un bol de punch coloré? Vous trouverez ici tout ce qu’il faut pour concocter ce classique des Fêtes sans vous prendre la tête!
Combinaisons festives
Pas besoin d’être mixologue pour servir un punch qui fait jaser. Pour un succès garanti, choisissez un élément par catégorie dans la sélection suivante et assemblez le tout! Donne un punch d’environ 10 portions.
Les saveurs à leur meilleur
Afin de laisser le temps aux saveurs de bien infuser, préparez idéalement le punch quelques heures à l’avance. Il faut toutefois ajouter les glaçons juste avant de le servir pour éviter qu’il ne soit dilué.
Présentation punchée
Faites ressortir le styliste en vous en décorant vos verres à punch de manière fancy. Givrez le bord des verres en l’humectant avec du citron, puis trempez-le dans une assiette de sucre. Ajoutez une branche de fines herbes (menthe, romarin ou basilic) et terminez le tout avec une petite brochette de fruits au choix. Tadam!
Glaçons tout bons!
Pour une explosion de saveurs et de couleurs, ajoutez à votre punch des glaçons aromatisés. Vous n’avez qu’à congeler des canneberges, de la menthe fraîche, des bâtonnets de cannelle, de l’anis étoilé ou du citron avec de l’eau dans les alvéoles d’un bac à glaçons ou d’un moule à muffins, et le tour est joué! Et pour en mettre plein la vue, pourquoi ne pas utiliser un moule à cheminée pour créer un glaçon géant original? Effet «wow» assuré!
Festoyer en toute sécurité
Afin de respecter les consignes sanitaires, offrez à chaque invité un verre bien identifié qu’il conservera toute la soirée. De plus, comme c’est le cas pour la nourriture, une seule personne devrait être en charge du service du punch.
Alcool sur mesure
Tout le monde aime le punch! Afin que les enfants comme les grands puissent s’en délecter, proposez un punch non alcoolisé en offrant simplement un choix d’alcool à ajouter à ceux qui le souhaitent. C’est aussi une belle façon de mieux contrôler sa consommation!
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