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Smoothie mangue et framboises

Smoothie mangue et framboises

  • Portions 8
  • Temps de préparation 10 minutes
Pour déjeuner sur le pouce durant les vacances, ce rafraîchissant smoothie mangue et framboises est l’option la plus savoureuse qui soit !

Ingrédients

  • Noix de coco
    125 ml (1/2 tasse) de noix de coco sucrée râpée
  • Framboises
    1 paquet de 300 g de framboises surgelées
  • kéfir
    1 litre (4 tasses) de kéfir non effervescent à la noix de coco ou nature
  • Sirop d'érable
    60 ml (1/4 de tasse) de sirop d’érable
  • Mangue
    1 paquet de 300 g de mangue surgelée en cubes

Prévoir aussi:

  • 60 ml (1/4 de tasse) de jus de lime
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sucre

Étapes

  1. Dans un petit bol, verser le jus de lime.
  2. Dans un autre bol, mélanger la noix de coco avec le sucre.
  3. Tremper le rebord de huit verres dans le jus de lime, puis dans le mélange à la noix de coco pour les givrer.
  4. Dans le contenant du mélangeur, déposer les framboises ainsi que la moitié du kéfir et du sirop d’érable. Émulsionner de 30 secondes à 1 minute. Répartir dans les verres.
  5. Dans le contenant du mélangeur nettoyé, déposer la mangue ainsi que le reste du kéfir et du sirop d’érable. Émulsionner de 30 secondes à 1 minute.
  6. Répartir la préparation délicatement dans les verres afin que les deux préparations ne se mélangent pas.


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