Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Bouchées | Brochettes de poulet et poivrons à la sauce satay

Nos bouchées en 3 ingrédients parfaites pour recevoir

Brochettes de poulet et poivrons à la sauce satay
Brochettes de poulet et poivrons à la sauce satay
Chips de poires au fromage et canard
Chips de poires au fromage et canard
Poulet popcorn
Poulet popcorn
Feuilletés aux artichauts
Feuilletés aux artichauts
Frites de courgettes
Frites de courgettes
Boulettes de dindon au bacon
Boulettes de dindon au bacon
Crevettes papillon peri-peri
Crevettes papillon peri-peri
Craquelins de bagel au houmous de betteraves et avocats
Craquelins de bagel au houmous de betteraves et avocats
Satays de porc à l’érable
Satays de porc à l’érable
Galettes au fromage et pancetta
Galettes au fromage et pancetta
Roulés de concombre au saumon fumé
Roulés de concombre au saumon fumé
Cassolettes aux légumes style raclette
Cassolettes aux légumes style raclette
Verrines de crevettes, avocats et chutney à la mangue
Verrines de crevettes, avocats et chutney à la mangue
Pilons de poulet piquants au piri-piri
Pilons de poulet piquants au piri-piri
Rouleaux impériaux au crabe et fromage
Rouleaux impériaux au crabe et fromage
Brochettes de raviolis et halloumi
Brochettes de raviolis et halloumi
Bouchées au camembert
Bouchées au camembert
Feuilletés de veau de grain aux épinards
Feuilletés de veau de grain aux épinards
Verrines de pâté au jambon et gelée de canneberges
Verrines de pâté au jambon et gelée de canneberges
Bouchées de cretons farcies au fromage
Bouchées de cretons farcies au fromage
Pétoncles à la mangue
Pétoncles à la mangue
Frites d’avocats à la bière
Frites d’avocats à la bière
Roulades de veau de grain
Roulades de veau de grain
Crostinis aux crevettes et avocat
Crostinis aux crevettes et avocat
Mini-brochettes à la harissa
Mini-brochettes à la harissa
Bouchées de choux de Bruxelles et bacon rôtis
Bouchées de choux de Bruxelles et bacon rôtis
Craquelins au pâté de foie et poire
Craquelins au pâté de foie et poire
Étagés de patates douces au fromage
Étagés de patates douces au fromage
Raviolis frits style tourtière
Raviolis frits style tourtière
Gravlax de saumon à l’érable, poivre et chipotle
Gravlax de saumon à l’érable, poivre et chipotle
Brochettes de crevettes et saucisses
Brochettes de crevettes et saucisses
Bouchées style poutine italienne
Bouchées style poutine italienne
Coupelles de salami au fromage et pesto
Coupelles de salami au fromage et pesto
Tuiles de fromage et guacamole
Tuiles de fromage et guacamole
Feuilletés au brie
Feuilletés au brie
Artichauts farcis
Artichauts farcis
Brie aux pommes et dulce de leche
Brie aux pommes et dulce de leche
Chips de salami et hummus
Chips de salami et hummus
Champignons farcis croustillants
Champignons farcis croustillants
Crevettes citronnées au garam masala
Crevettes citronnées au garam masala
Canard séché sur figues et gouda
Canard séché sur figues et gouda
Mini-pizzas au fromage et bacon
Mini-pizzas au fromage et bacon
Mini-burgers aux rillettes de canard
Mini-burgers aux rillettes de canard
Ailes de poulet marinées à la bière et à la sauce barbecue
Ailes de poulet marinées à la bière et à la sauce barbecue
Coupelles de prosciutto à la salade de cantaloup
Coupelles de prosciutto à la salade de cantaloup
Bouchées de pommes de terre farcies
Bouchées de pommes de terre farcies
Popcorn de chou-fleur gratiné
Popcorn de chou-fleur gratiné
Canapés de brie fondant
Canapés de brie fondant
Coeurs de palmier frits
Coeurs de palmier frits
Mini vol-au-vent de pâté au poivre vert
Mini vol-au-vent de pâté au poivre vert
Bouchées de dattes sucrées-salées
Bouchées de dattes sucrées-salées
Mini-tartelettes au saumon fumé
Mini-tartelettes au saumon fumé
Bouchées de halloumi et chutney à la mangue
Bouchées de halloumi et chutney à la mangue
Brochettes surf’n turf
Brochettes surf’n turf
Bouchées de canard caramélisé
Bouchées de canard caramélisé
Brie fondant à la bruschetta
Brie fondant à la bruschetta
Brochettes de poulet et poivrons à la sauce satay

Brochettes de poulet et poivrons à la sauce satay

Présenté par :

  • Portions 8 brochettes
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Marinage 1 heure
  • Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 brochette): calories 164; protéines 18 g; matières grasses 6 g; glucides 9 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 17 mg; sodium 144 mg
D’inspiration asiatique, ces mini-brochettes de poulet et poivrons ne risquent pas de rester sur la table bien longtemps!

Ingrédients

  • Poitrine de poulet
    2 petites poitrines de poulet sans peau coupées en cubes
  • sauce satay aux arachides Blue Dragon
    1 pot de sauce satay aux arachides Blue Dragon de 270 ml
  • Poivron rouge
    2 poivrons rouges coupés en cubes

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger le poulet avec les deux tiers de la sauce satay. Couvrir et laisser mariner de 1 à 2 heures au frais.
  3. Au moment de la cuisson, égoutter le poulet et jeter la marinade. Piquer les cubes de poulet et de poivrons sur huit brochettes, en les faisant alterner.
  4. Déposer les brochettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four de 12 à 15 minutes, en retournant les brochettes plusieurs fois.
  5. Dans une casserole, réchauffer le reste de la sauce quelques minutes. Servir avec les brochettes.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *