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Bruschetta de crevettes nordiques

Bruschetta de crevettes nordiques

  • Portions 4
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 6 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 257; protéines 12 g; matières grasses 15 g; glucides 19 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 36 mg; sodium 516 mg

Ces petites bouchées aux crevettes toutes simples à préparer en raviront plus d'un!

Ingrédients

  • Pain baguette
    Pain baguette 1/2, coupé en 12 tranches
  • Crevettes nordiques
    Crevettes nordiques 200 g (333 ml)
  • Poivron rouge
    Poivron rouge 1, coupé en dés
  • Oignon vert
    Oignons verts 30 ml (2 c. à soupe), hachés
  • Coriandre fraîche
    Coriandre fraîche 30 ml (2 c. à soupe), hachée

Prévoir aussi:

  • 60 ml (1/4 de tasse) d’ huile d’olive
  • 15 ml (1 c. à soupe), haché d’ ail

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans un bol, mélanger 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive avec l’ail.
  3. Badigeonner les tranches de pain d’huile parfumée, puis les déposer sur une plaque de cuisson. Cuire au four de 6 à 8 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
  4. Dans un bol, mélanger les crevettes avec le poivron, les oignons verts, la coriandre et le reste de l’huile d’olive. Saler et poivrer.
  5. Garnir les croûtons du mélange de crevettes. Servir aussitôt.


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