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Chips de salami et hummus

Chips de salami et hummus

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 8 minutes
  • Temps de cuisson 8 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 203; protéines 10 g; matières grasses 14 g; glucides 13 g; fibres 4 g; fer 1 mg; calcium 42 mg; sodium 649 mg

Coup de coeur pour ces rondelles de salami grillées accompagnées de houmous!

Ingrédients

  • tranches de salami de Gênes ou de picantino
    tranches de salami de Gênes ou de picantino 100 g (3 1/2 oz)
  • Oignon
    Oignon 1, coupé en lanières
  • hummus traditionnel Fontaine Santé
    hummus traditionnel Fontaine Santé 180 ml (3/4 de tasse)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les tranches de salami, sans les superposer. Cuire au four de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le salami soit croustillant.
  3. Pendant ce temps, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen dans une poêle. Cuire l’oignon de 1 à 2 minutes.
  4. Déposer le hummus dans un plat de service. Garnir d’oignon. Servir avec les chips de salami.


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