Chips de salami et hummus
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 8 minutes
- Temps de cuisson 8 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 203; protéines 10 g; matières grasses 14 g; glucides 13 g; fibres 4 g; fer 1 mg; calcium 42 mg; sodium 649 mg
Coup de coeur pour ces rondelles de salami grillées accompagnées de houmous!
Ingrédients
tranches de salami de Gênes ou de picantino 100 g (3 1/2 oz)
Oignon 1, coupé en lanières
hummus traditionnel Fontaine Santé 180 ml (3/4 de tasse)
Préparation
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Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
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Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les tranches de salami, sans les superposer. Cuire au four de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le salami soit croustillant.
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Pendant ce temps, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen dans une poêle. Cuire l’oignon de 1 à 2 minutes.
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Déposer le hummus dans un plat de service. Garnir d’oignon. Servir avec les chips de salami.
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