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Poulet popcorn

Poulet popcorn

  • Portions 12
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 191; protéines 11 g; matières grasses 13 g; glucides 7 g; fibres 1 g; fer 0 mg; calcium 12 mg; sodium 157 mg
Audacieuse à souhait, cette recette de poulet popcorn utilise un ingrédient bien inusité pour obtenir cette texture croustillante dont on raffole : des croustilles! N’hésitez pas à réinventer cette petite bouchée en utilisant d’autres saveurs de chips au gré de vos envies.

Ingrédients

  • Croustilles Pringles
    1 boîte de croustilles crème sure et oignon (de type Pringles) de 156 g
  • Poitrine de poulet
    3 poitrines de poulet sans peau coupées en cubes
  • Mayonnaise
    125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise

Étapes

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Déposer les croustilles dans un grand sac hermétique et sceller le sac. À l’aide d’un rouleau à pâte ou d’une bouteille, écraser les croustilles jusqu’à l’obtention d’une chapelure.
  3. Dans un bol, mélanger les cubes de poulet avec la mayonnaise, jusqu’à ce qu’ils en soient bien enrobés.
  4. Déposer les cubes de poulet dans le sac contenant la chapelure de croustilles et sceller le sac. Secouer afin de bien enrober les cubes de poulet de chapelure.
  5. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les cubes de poulet. Cuire au four de 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.


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  1. diane tremblay janvier 19, 2020

    Intéressant vraiment…

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