Cette recette met en vedette des lanières de porc enrobées de sirop d’érable et d’un assaisonnement pour cretons. Pour une sauce d’accompagnement rapide à préparer, mélangez une partie des assaisonnements avec de la sauce soya ou du lait de coco!
Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) d’assaisonnement pour cretons El-Ma-Mia
- 80 ml (1/3 de tasse) de sirop d’érable
- 450 g (1 lb) de côtelettes de longe de porc coupées en lanières
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans un bol, mélanger l’assaisonnement pour cretons avec le sirop d’érable. Ajouter les lanières de porc et remuer.
- Piquer les lanières de porc sur des mini-brochettes, en les faisant onduler. Déposer les satays sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin en les espaçant les uns des autres.
- Cuire au four de 12 à 15 minutes, en retournant les satays à mi-cuisson.
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