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Saucisses érable, gingembre et bacon

Saucisses érable, gingembre et bacon

  • Portions de 6 à 8
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 5 minutes au four et 2 heures 30 minutes à la mijoteuse (faible intensité)

Information nutritionnelle

Par portion: calories 305; protéines 12 g; matières grasses 15 g; glucides 30 g; fibres 0 g; fer 1 mg; calcium 27 mg; sodium 1 178 mg
Les petites saucisses dans le bacon sont des incontournables pour célébrer en gang. Voici une recette facile à l’érable et au gingembre à congeler pour votre prochain party!

Ingrédients

  • 2 paquets de saucisses cocktail de 225 g chacun
  • 20 tranches de bacon fumé à l’érable coupées en deux
  • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
  • 250 ml (1 tasse) de sauce barbecue
  • 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) de whisky

Étapes

  1. Enrober chaque saucisse d’un morceau de bacon. Fixer à l’aide d’un cure-dent.
  2. Dans la mijoteuse, mélanger le sirop d’érable avec la sauce barbecue, le gingembre et le whisky.
  3. Ajouter les saucisses dans la mijoteuse et remuer.
  4. Couvrir et cuire de 2 heures 30 minutes à 3 heures à faible intensité.
  5. Au moment de servir, préchauffer le four à la position «gril» (broil).
  6. Déposer les saucisses sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Faire dorer au four de 5 à 7 minutes, en retournant les saucisses à mi-cuisson.


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Laisser un commentaire

  1. ,Claude Savoie December 5, 2018

    Je trouve vos recettes genial j aimerais en essayer plusieurs merci bien a vous

  2. Claude Savoie December 5, 2018

    J aime vos recettes ca a l air tres bon merci

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