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Biscuits aux pépites de chocolat

Biscuits aux pépites de chocolat

  • Portions 12 biscuits
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 14 minutes

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre non salé, ramolli
  • 180 ml (3/4 de tasse) de cassonade
  • 1 œuf
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de vanille
  • 125 ml (1/2 tasse) de pépites de chocolat

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Tapisser une grande plaque à biscuits d’une feuille de papier parchemin.
  3. Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte et le sel.
  4. Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade à l’aide du batteur électrique. Ajouter l’oeuf et la vanille, puis battre jusqu’à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse avec le batteur ou avec une cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs et les pépites de chocolat.
  5. À l’aide d’une cuillère, déposer sur la plaque 30 ml (2 c. à soupe) de pâte par biscuit en laissant environ 5 cm (2 po) entre chacun d’eux, puis aplatisser-les légèrement du bout des doigts.
  6. Cuire au four environ 14 minutes.


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  1. julie boisvert octobre 28, 2018

    très bon, facile a faire pour des biscuits sur le pouce .

  2. M avril 19, 2019

    Très bon! Recette facile à faire, je l’ai doublé.

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