Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Déjeuners et brunchs | Pouding au pain et jambon
Pouding au pain et jambon

Pouding au pain et jambon

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 25 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 303; protéines 17 g; matières grasses 9 g; glucides 38 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 167 mg; sodium 959 mg

Quoi faire avec du jambon? Un pouding au pain express!

Ingrédients

  • Oeuf
    Oeufs 3
  • Lait
    Lait 250 ml (1 tasse)
  • Pain
    Pains 750 ml (3 tasses), coupé en cubes
  • Cubes de jambon
    Cubes de jambon 250 ml (1 tasse)
  • Sirop d'érable
    Sirop d'érable 80 ml (1/3 de tasse)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait.
  3. Ajouter les cubes de pain, les cubes de jambon et 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable. Poivrer. Remuer délicatement pour bien imbiber les cubes de pain du mélange d’oeufs.
  4. Répartir la préparation dans quatre ramequins beurrés. Déposer les ramequins sur une plaque de cuisson.
  5. Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les cubes de pain et de jambon soient dorés. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
  6. Servir avec le reste du sirop d’érable.
Idée pour accompagner
  • Salade de bébés épinards, oranges et ananas

    Dans un saladier, fouetter 80 ml (1/3 de tasse) de mayonnaise avec 45 ml (3 c. à soupe) de jus d’orange et 10 ml (2 c. à thé) d’origan haché. Saler et poivrer. Ajouter 500 ml (2 tasses) de bébés épinards, 2 oranges pelées et taillées en suprêmes ainsi que 250 ml (1 tasse) d’ananas coupé en cubes. Remuer.

Idée pour accompagner

Salade de bébés épinards, oranges et ananas

Dans un saladier, fouetter 80 ml (1/3 de tasse) de mayonnaise avec 45 ml (3 c. à soupe) de jus d’orange et 10 ml (2 c. à thé) d’origan haché. Saler et poivrer. Ajouter 500 ml (2 tasses) de bébés épinards, 2 oranges pelées et taillées en suprêmes ainsi que 250 ml (1 tasse) d’ananas coupé en cubes. Remuer.



Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

  1. Gagnon jean claude novembre 27, 2018

    Tres bonnes recettes.*

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *