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56 délicieuses recettes pour recevoir à seulement 3 ingrédients

Boules de cerises au chocolat et pâte d’amandes
Boules de cerises au chocolat et pâte d’amandes
Roulades au chocolat
Roulades au chocolat
Bûche aux biscuits
Bûche aux biscuits
Jujubes de Noël
Jujubes de Noël
Flotteur ananas-coco épicé
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Cocktail aux cerises et gingembre
Cocktail aux cerises et gingembre
Bouchées au camembert
Bouchées au camembert
Feuilletés de veau de grain aux épinards
Feuilletés de veau de grain aux épinards
Verrines de pâté au jambon et gelée de canneberges
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Bouchées de cretons farcies au fromage
Bouchées de cretons farcies au fromage
Pétoncles à la mangue
Pétoncles à la mangue
Frites d’avocats à la bière
Frites d’avocats à la bière
Roulades de veau de grain
Roulades de veau de grain
Crostinis aux crevettes et avocat
Crostinis aux crevettes et avocat
Mini-brochettes à la harissa
Mini-brochettes à la harissa
Bouchées de choux de Bruxelles et bacon rôtis
Bouchées de choux de Bruxelles et bacon rôtis
Craquelins au pâté de foie et poire
Craquelins au pâté de foie et poire
Étagés de patates douces au fromage
Étagés de patates douces au fromage
Raviolis frits style tourtière
Raviolis frits style tourtière
Ciabatta aux pommes et sauce au caramel
Ciabatta aux pommes et sauce au caramel
Gravlax de saumon à l’érable, poivre et chipotle
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Brochettes de crevettes et saucisses
Brochettes de crevettes et saucisses
Roses de pommes
Roses de pommes
Bouchées style poutine italienne
Bouchées style poutine italienne
Coupelles de salami au fromage et pesto
Coupelles de salami au fromage et pesto
Tuiles de fromage et guacamole
Tuiles de fromage et guacamole
Feuilletés au brie
Feuilletés au brie
Artichauts farcis
Artichauts farcis
Brie aux pommes et dulce de leche
Brie aux pommes et dulce de leche
Chips de salami et hummus
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Champignons farcis croustillants
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Crevettes citronnées au garam masala
Crevettes citronnées au garam masala
Canard séché sur figues et gouda
Canard séché sur figues et gouda
Mini-pizzas au fromage et bacon
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Mini-burgers aux rillettes de canard
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Ailes de poulet marinées à la bière et à la sauce barbecue
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Coupelles de prosciutto à la salade de cantaloup
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Mousse au chocolat et Bailey’s
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Bouchées de pommes de terre farcies
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Chips de poires au fromage et canard
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Poulet popcorn
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Feuilletés aux artichauts
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Frites de courgettes
Frites de courgettes
Boulettes de dindon au bacon
Boulettes de dindon au bacon
Crevettes papillon peri-peri
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Craquelins de bagel au houmous de betteraves et avocats
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Satays de porc à l’érable
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Galettes au fromage et pancetta
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Roulés de concombre au saumon fumé
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Rôti de dindon érable et moutarde de Dijon
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Cassolettes aux légumes style raclette
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Verrines de crevettes, avocats et chutney à la mangue
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Pilons de poulet piquants au piri-piri
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Rouleaux impériaux au crabe et fromage
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Brochettes de raviolis et halloumi
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Dindon laqué à l’asiatique
Dindon laqué à l’asiatique
Boules de cerises au chocolat et pâte d’amandes

Boules de cerises au chocolat et pâte d’amandes

Présenté par :

  • Portions 12 boules
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Réfrigération 1 heure 30 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 boule): calories 130; protéines 2 g; matières grasses 8 g; glucides 14 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 34 mg; sodium 3 mg
Ces boules de cerises à la pâte d’amandes trempées dans le chocolat sont tout sauf ordinaires! Des petites bouchées chocolatées parfaites pour se sucrer le bec!

Ingrédients

  • cerises Bing dénoyautées
    1 boîte de cerises Bing dénoyautées de 398 ml
  • pâte d'amandes
    1 paquet de pâte d’amandes de 200 g
  • Chocolat noir
    100 g (3 1/2 oz) de chocolat noir 70% coupé en morceaux

Étapes

  1. Égoutter les cerises en prenant soin de conserver 15 ml (1 c. à soupe) de jus. Assécher douze cerises sur du papier absorbant. Réserver le reste des cerises au frais pour une utilisation ultérieure.
  2. Dans un bol, mélanger le jus de cerise avec la pâte d’amandes.
  3. Déposer la pâte d’amandes entre deux feuilles de papier parchemin et l’abaisser à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
  4. À l’aide d’un emporte-pièce rond, tailler douze cercles de 3,5 cm (1 1/2 po) dans la pâte d’amandes.
  5. Enrober chacune des cerises de pâte d’amandes. Déposer sur une plaque tapissée de papier parchemin. Réfrigérer 30 minutes.
  6. Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat.
  7. Tremper rapidement les boules dans le chocolat, puis les déposer sur la plaque. Réfrigérer 1 heure.


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  1. Guylaine December 7, 2018

    Recette

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