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Croquant au bacon et à l’érable

Croquant au bacon et à l’érable

  • Portions de 6 à 8
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 32 minutes
Poussez la décadence à l’extrême en préparant ces croquants aux pacanes, à l’érable et au bacon qui donnent l’eau à la bouche!

Ingrédients

  • 450 g (1 lb) de tranches de bacon fumé
  • 1 rouleau de pâte pour croissants (de type Pillsbury) de 235 g
  • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
  • 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
  • 250 ml (1 tasse) de pacanes en morceaux

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Déposer les tranches de bacon côte à côte sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four de 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le bacon soit croustillant. Laisser le four allumé à la même température. Assécher le bacon sur du papier absorbant. Émietter le bacon.
  3. Sur une autre plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, dérouler la pâte à croissants sans détacher ceux-ci. Piquer la pâte avec une fourchette. Précuire la pâte au four 5 minutes.
  4. Badigeonner la pâte avec la moitié du sirop d’érable. Saupoudrer du tiers de la cassonade, puis garnir de bacon émietté et de pacanes. Arroser du reste du sirop d’érable et saupoudrer de la cassonade restante.
  5. Cuire au four de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
  6. Retirer du four et laisser tiédir. Couper en triangles.


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