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Salade de fruits

Salade de fruits

  • Portions 8
  • Temps de préparation 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 172; protéines 2 g; matières grasses 2 g; glucides 41 g; fibres 6 g; fer 1 mg; calcium 92 mg; sodium 6 mg

Dans la boîte à lunch, en dessert ou en formule potluck, la salade de fruits est la gâterie parfaite pour toute la famille. Ananas, fraises, kiwis… On y ajoute nos fruits préférés pour que tous en profitent au max!

Ingrédients

  • Fraise
    Fraises 900 g (environ 2 lb)
  • Kiwis
    Kiwis 4, pelés
  • Ananas
    Ananas 1/2
  • Orange
    Oranges 2
  • Bleuets
    Bleuets 500 ml (2 tasses)

Prévoir aussi:

  • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable

Facultatif:

  • 30 ml (2 c. à soupe) de graines de pavot

Préparation

  1. Couper les fraises, les kiwis et l’ananas en petits cubes.
  2. À l’aide d’une râpe ou d’un zesteur, prélever le zeste des oranges. Déposer dans un saladier. Couper les oranges en deux et les presser au-dessus du saladier pour en récupérer le jus.
  3. Incorporer le sirop d’érable et, si désiré, les graines de pavot dans le saladier. Ajouter les fraises, les kiwis, l’ananas et les bleuets. Remuer.


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  1. Guylaine December 7, 2018

    Recette Salade de fruit

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