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Sandwich fruité s’mores

Sandwich fruité s’mores

  • Portions 4
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 1 minute

Information nutritionnelle

Par portion: calories 502; protéines 6 g; matières grasses 23 g; glucides 71 g; fibres 6 g; fer 4 mg; calcium 49 mg; sodium 267 mg

Ce sandwich fait de gâteau quatre-quarts, de petits fruits ainsi que de chocolat et de guimauves fondus sous l'effet de la chaleur, c'est la décadence incarnée!

Ingrédients

  • gâteau quatre-quarts
    gâteau quatre-quarts 8 tranches
  • grosse guimauve
    grosses guimauves 16
  • Chocolat noir
    Chocolat noir 1 tablette de 100 g, 70% coupée en morceaux
  • Framboises
    Framboises 250 ml (1 tasse)
  • Bleuets
    Bleuets 125 ml (1/2 tasse)

Préparation

  1. En camping

    Préparer et allumer un feu de bois.

  2. Lorsque le bois s’est consumé, placer une grille à environ 5 cm (2 po) au-dessus des braises. Laisser la grille chauffer quelques minutes.
  3. Sur la grille chaude et huilée, faire griller les tranches de gâteau de 15 à 30 secondes de chaque côté.
  4. Sur quatre grandes brochettes, piquer les guimauves quatre par quatre. Faire dorer quelques secondes au-dessus des braises.
  5. Garnir quatre tranches de gâteau de morceaux de chocolat, de framboises, de bleuets et de guimauves. Couvrir avec les autres tranches de gâteau.


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