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Duo de trempettes à la mijoteuse

Duo de trempettes à la mijoteuse

  • Portions 12
  • Temps de préparation 30 minutes
  • Temps de cuisson 1 heure à intensité élevée

Information nutritionnelle

Par portion (trempette à l’oignon): calories 156; protéines 6 g; matières grasses 13 g; glucides 4 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 106 mg; sodium 372 mg

Par portion (trempette-salsa): calories 19; protéines 1 g; matières grasses 0 g; glucides 5 g; fibres 1 g; fer 0 mg; calcium 8 mg; sodium 64 mg
Des trempettes à la mijoteuse? Oui, vous avez bien lu! Voici LA recette d’entrée qu’il vous faut pour recevoir vos invités avec simplicité et saveurs.

Ingrédients

Pour la trempette à l’oignon :

  • 1 paquet de fromage à la crème de 250 g
  • 180 ml (3/4 de tasse) de crème sure 14%
  • 100 g (3 1/2 oz) de fromage Oka râpé
  • 1 sachet de soupe à l’oignon de 42 g
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’origan haché
  • 10 tranches de bacon précuit hachées
  • Sel et poivre au goût

Pour la trempette-salsa:

  • 80 ml (1/3 de tasse) de ketchup
  • 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre hachée
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
  • 5 tomates italiennes épépinées et coupées en dés
  • 1 petit oignon rouge coupé en dés
  • 1 jalapeño épépiné et haché
  • 1/2 poivron rouge coupé en dés
  • Sel au goût

Étapes

  1. Prévoir deux cassolettes pouvant entrer côte à côte dans la mijoteuse.
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la trempette à l’oignon.
  3. Déposer la trempette à l’oignon dans une cassolette. Couvrir d’une feuille de papier d’aluminium. Déposer dans la mijoteuse.
  4. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la trempette-salsa.
  5. Déposer la trempette-salsa dans la deuxième cassolette. Déposer dans la mijoteuse, à côté de la trempette à l’oignon.
  6. Verser un peu d’eau chaude dans la mijoteuse jusqu’à une hauteur de 1 cm (1/2 po).
  7. Couvrir et cuire à intensité élevée de 1 heure à 1 heure 30 minutes.
  8. Servir les trempettes chaudes ou froides.


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