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Fondue au brie fondant

Fondue au brie fondant

  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

  • Brie
    Brie 2 meules de 200 g chacune, triple crème
  • Carotte
    Carottes 2, taillées en bâtonnets
  • Céleri
    Céleri 2 branches, taillées en bâtonnets
  • Pois mange-tout
    Pois mange-tout 16
  • Pains bâtons sésame
    Pains bâtons sésame 16

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Badigeonner les fromages d’huile d’olive et les envelopper séparément dans deux feuilles de papier d’aluminium.
  2. Chauffer au four 15 minutes.
  3. Au moment du repas, déposer chacun des fromages dans une assiette, en les laissant partiellement enveloppés dans le papier d’aluminium afin de conserver la chaleur. Inciser en «X» le dessus des fromages. Tremper les légumes et les bâtonnets au sésame dans le brie fondant.


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