Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Entrées et soupes | Potage à la courge

40 recettes de Noël pour prendre de l’avance

Potage à la courge
Potage à la courge
Potage aux pommes et cheddar
Potage aux pommes et cheddar
Carrés d’agneau fumés en croûte de fines herbes
Carrés d’agneau fumés en croûte de fines herbes
Tourtière aux trois viandes
Tourtière aux trois viandes
Tarte au sucre avec croûte chocolatée
Tarte au sucre avec croûte chocolatée
Turtles maison
Turtles maison
Saucisses érable, gingembre et bacon à la mijoteuse
Saucisses érable, gingembre et bacon à la mijoteuse
Petits pains au fromage et oignons verts
Petits pains au fromage et oignons verts
Soupe aux pois
Soupe aux pois
Chocolats fins au O’Casey’s
Chocolats fins au O’Casey’s
Ragoût de boulettes aux trois viandes
Ragoût de boulettes aux trois viandes
Wellington de magret de canard, sauce au foie gras
Wellington de magret de canard, sauce au foie gras
Crème de poireaux et céleri
Crème de poireaux et céleri
Biscuits double chocolat et cannes de bonbon
Biscuits double chocolat et cannes de bonbon
Petits pains au porc haché
Petits pains au porc haché
Bûche roulée aux framboises et meringues
Bûche roulée aux framboises et meringues
Feuilletés de veau de grain aux épinards
Feuilletés de veau de grain aux épinards
Rôti de poitrine de dindon roulée à l’italienne
Rôti de poitrine de dindon roulée à l’italienne
Tourtière de veau de grain
Tourtière de veau de grain
Mini-omelettes au choix
Mini-omelettes au choix
Crème d’asperges et pommes de terre au cheddar
Crème d’asperges et pommes de terre au cheddar
Tarte au sucre classique
Tarte au sucre classique
Pâté au veau de grain
Pâté au veau de grain
Canard aux canneberges et romarin
Canard aux canneberges et romarin
Fèves au sirop d’érable express
Fèves au sirop d’érable express
Feuilletés au canard confit et asperges
Feuilletés au canard confit et asperges
Bûche à la crème glacée
Bûche à la crème glacée
Rôti de poitrine de dindon farcie au pain et à la soupe à l’oignon
Rôti de poitrine de dindon farcie au pain et à la soupe à l’oignon
Tourtière boeuf et veau aux poireaux
Tourtière boeuf et veau aux poireaux
Comment faire des beignes aux patates maison
Comment faire des beignes aux patates maison
Baluchons de saumon, sauce rosée et épinards
Baluchons de saumon, sauce rosée et épinards
Tourtière au canard du Lac Brome
Tourtière au canard du Lac Brome
Trempette au poireau, bacon et chorizo
Trempette au poireau, bacon et chorizo
Canards rôtis façon Bloody Caesar
Canards rôtis façon Bloody Caesar
Mini-pâtés à la viande de Veau de lait du Québec
Mini-pâtés à la viande de Veau de lait du Québec
Biscuits au pain d’épice
Biscuits au pain d’épice
Feuilletés Alfredo au jambon et épinards
Feuilletés Alfredo au jambon et épinards
Poitrines de dinde farcies aux noix et Oka
Poitrines de dinde farcies aux noix et Oka
Petites brioches tressées au caramel cacao
Petites brioches tressées au caramel cacao
Gâteau Red Velvet, glaçage au fromage à la crème
Gâteau Red Velvet, glaçage au fromage à la crème
Potage à la courge

Potage à la courge

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 22 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 212; protéines 8 g; matières grasses 5 g; glucides 37 g; fibres 8 g; fer 3 mg; calcium 143 mg; sodium 1 305 mg
L’automne, c’est la saison des soupes-repas ! Essayez ce potage à la courge prêt en 15 minutes et avec 5 ingrédients seulement. Une bonne dose de réconfort pour entamer les mois plus frais !

Ingrédients

  • Oignon
  • ail haché
  • Courge Butternut
  • Pomme
  • Bouillon de poulet

Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de romarin frais haché

Étapes

  1. Dans une casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire l’oignon et l’ail de 1 à 2 minutes.
  2. Ajouter les cubes de courge, les pommes et le bouillon. Saler et poivrer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 20 à 25 minutes à feu doux-moyen, jusqu’à ce que la courge et la pomme soient tendres.
  3. Transférer la préparation dans le contenant du mélangeur électrique. Mélanger 1 minute, jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse et onctueuse.
  4. Remettre la préparation dans la casserole et réchauffer 1 minute.
  5. Répartir le potage dans les bols. Si désiré, garnir de romarin.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

  1. ginette payer septembre 24, 2019

    J’aime vos recettes et j’adore cuisiner si vous avez encore des bonnes recette oublier moi pas
    Merci

  2. Jessica septembre 29, 2019

    Miamm elle est vraiment bonne. Mon chum a hésiter a y goûter et il a vraiment apprécié. A refaire assurément.

  3. Clement Bessette octobre 17, 2019

    J’aime cuisiner.Envoyez-moi d’autres bonnes recettes.Merci!

  4. Marie nicolas novembre 8, 2019

    J’aime vis rcettes que JE SUIS en trăim de leș decouvrir
    Merci ! Marie N.

  5. Marie Nicolas novembre 8, 2019

    J’ aime surtout les détails et en même temps la simplicité de vos recettes
    Merci Marie N.

  6. denise savard janvier 22, 2020

    vous avez avoir l,air d,avoir des belles recettes

  7. Annie brazeau décembre 7, 2020

    Fait 4 ans que je suis abonner a recevoir toute les livre de recette vous mavais aider bcp à fair de super recette et rapide car avec 9 enfants on cour bcp merci pour vos sublime recette

  8. Sylvie B. octobre 22, 2022

    Délicieux potage simple à faire ! J’ai remplacé les oignons par des poireaux et l’ail frais de la fleur d’ail bio séché. J’ai aussi pris la liberté d’ajouter des herbes salées… pourquoi pas ? Merci pour cette recette.

  9. micheline dubois octobre 31, 2022

    bonjour j’aime beaucoup les recettes que vous faites non pas trop d’ingrédients pas longs à faire et c’Excellent. merci bonne journée Micheline Dubois

  10. Lourdes novembre 5, 2022

    Merci beaucoup pour la recette je suis en train de la faire et ça sent très bon 😀

  11. Josée novembre 12, 2022

    J’adore cette recette, elle est vraiment bonne avec le petit goût sucré des pommes.

  12. Mariette D. mai 9, 2023

    Potage succulent et très doux au goût!! (Même sans l’oignon, mon époux étant allergique). Mais Dieu que c’est bon. À refaire sûrement!!!!

  13. Diane Loiselle novembre 26, 2023

    Merci,pour vos bonnes recettes.

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte