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Fondue s’mores

Fondue s’mores

  • Portions 8
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 6 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 387; protéines 5 g; matières grasses 15 g; glucides 59 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 97 mg; sodium 148 mg

Décadente à souhait, cette fondue s'mores à cuire sur la braise et à déguster en toute convivialité risque de se hisser au palmarès de vos desserts préférés!

Ingrédients

  • 300 g (2/3 de lb) de chocolat au lait coupé en morceaux
  • 80 ml (1/3 de tasse) de crème à cuisson 15%
  • 200 g (environ 1/2 lb) de guimauves
  • 12 biscuits Graham en gaufrettes

Préparation

  1. En camping

    Préparer et allumer un feu de bois.

  2. Lorsque le bois s’est consumé, placer une grille à environ 5 cm (2 po) au-dessus des braises. Laisser la grille chauffer quelques minutes.
  3. Dans une poêle en fonte, répartir le chocolat. Verser la crème, puis couvrir de guimauves.
  4. Sur la grille chaude, déposer la poêle. Cuire de 6 à 10 minutes en vérifiant la cuisson de temps en temps, jusqu’à ce que le chocolat et les guimauves commencent à fondre. Servir avec les biscuits Graham.


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Laisser un commentaire

  1. lise charbonneau octobre 30, 2018

    est ce que l on peut le faire au four

  2. Alexandre - Éditions Pratico-Pratiques novembre 13, 2018

    Bonjour,
    Oui, il est possible de cuire cette recette au four. Pour ce faire, préchauffez le four à 180 °F (350 °C), puis faites cuire la préparation dans une poêle allant au four de 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les guimauves soient fondues et dorées.
    Merci et au plaisir!

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