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Soupers sans vaisselle: 40 recettes tout-en-un

Mini-pains de viande au poulet, sauce moutarde et miel
Mini-pains de viande au poulet, sauce moutarde et miel
Boulettes de boeuf caramélisées
Boulettes de boeuf caramélisées
One pot pasta au poulet
One pot pasta au poulet
Papillotes de boeuf et pommes de terre
Papillotes de boeuf et pommes de terre
Gratin de pommes de terre au jambon à la mijoteuse
Gratin de pommes de terre au jambon à la mijoteuse
Fruits de mer à la grecque
Fruits de mer à la grecque
One pot macaroni
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Papillote de sole aux poireaux
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Casserole de boeuf croustillante à l’italienne
Casserole de boeuf croustillante à l’italienne
Mijoté de fruits de mer
Mijoté de fruits de mer
Plaque de légumes et edamames rôtis
Plaque de légumes et edamames rôtis
One pot d’orzo au saumon
One pot d’orzo au saumon
Poisson tout-en-un au four
Poisson tout-en-un au four
Courge spaghetti à la pizza
Courge spaghetti à la pizza
Poêlée de pommes de terre style pâté chinois
Poêlée de pommes de terre style pâté chinois
Courge spaghetti, sauce aux boulettes de canard
Courge spaghetti, sauce aux boulettes de canard
Saucisses et légumes à l’italienne sur la plaque
Saucisses et légumes à l’italienne sur la plaque
Médaillons de porc, sauce crémeuse moutarde et ail
Médaillons de porc, sauce crémeuse moutarde et ail
Soupe aux saucisses et légumes
Soupe aux saucisses et légumes
Poisson croustillant sur la plaque
Poisson croustillant sur la plaque
Frittata épinards et cheddar
Frittata épinards et cheddar
Barquettes de porc effiloché à la sud-ouest
Barquettes de porc effiloché à la sud-ouest
Poulet Alfredo et citron sur la plaque
Poulet Alfredo et citron sur la plaque
Riz aux légumes, sauce au tofu
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Hamburger Helper maison
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Casserole de poulet au beurre
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Poêlée de porc et pommes de terre
Poêlée de porc et pommes de terre
Casserole végétarienne aux tomates et cari
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Casserole de porc haché à la soupe à l’oignon
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Casserole du cowboy au boeuf à la mijoteuse
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One pot couscous à la mexicaine
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One pot de riz aux champignons, brocoli et prosciutto
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Boeuf Stroganoff tout-en-un
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Courge spaghetti aux fruits de mer
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Chaudrée de chou-fleur et bacon
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Coupelles style club sandwich
Coupelles style club sandwich
Poulet à l’italienne sur la plaque
Poulet à l’italienne sur la plaque
One pot au boeuf haché et au riz à la mexicaine
One pot au boeuf haché et au riz à la mexicaine
Casserole de poulet, pommes de terre et épinards
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Soupe thaïe aux crevettes à la mijoteuse
Soupe thaïe aux crevettes à la mijoteuse
Mini-pains de viande au poulet, sauce moutarde et miel

Mini-pains de viande au poulet, sauce moutarde et miel

  • Portions 12 mini-pains
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 mini-pain): calories 179; protéines 16 g; matières grasses 12 g; glucides 10 g; fibres 0 g; fer 1 mg; calcium 28 mg; sodium 509 mg

Ces mini-pains de viande à base de poulet à préparer dans des moules à muffins font délicieusement changement de la recette classique!

Ingrédients

  • 60 ml (1/4 de tasse) de moutarde de Dijon
  • 60 ml (1/4 de tasse) de moutarde à l’ancienne
  • 60 ml (1/4 de tasse) de miel
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ketchup
Pour le pain de viande:
  • 908 g (2 lb) de poulet haché
  • 125 ml (1/2 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 80 ml (1/3 de tasse) d’ échalotes sèches (françaises) hachées
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ ail haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ assaisonnements pour poulet
  • 2 oeufs battus

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients pour le pain de viande.
  3. Huiler les douze alvéoles d’un moule à muffins, puis y répartir la préparation.
  4. Dans un autre bol, mélanger les moutardes avec le miel et le ketchup. Napper les mini-pains de sauce.
  5. Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur des mini-pains de viande ait perdu sa teinte rosée.


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Laisser un commentaire

  1. Ann novembre 16, 2018

    Miam

  2. nadia rodrigue janvier 29, 2019

    J’ai vraiment aimé ce plat

  3. Louise Bolduc février 27, 2019

    j’imagine que c«,est avec du poulet cuit cette recette ??

  4. Caroline mars 10, 2019

    La sauce il y en a beaucoup pour la quantité de petit pain. Je l’ai mélangé avec 1 tasse de bouillon de boeuf et 1/2 tasse de crème poir faire une sauce onctueuse pour les accompagnés.

  5. Linda, octobre 13, 2019

    pour diminuer la quantité de sel, j’ai ajouté seulement une cuillère à soupe d’assaisonnement pour poulet.

  6. Rachel Fontaine (La cuisine de Messidor) septembre 26, 2020

    J’ai fait la demi-recette et ajouté des assaisonnements. Hyper délicieux !
    Merci !

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