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Pâtes aux légumes, sauce rosée

Pâtes aux légumes, sauce rosée

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: Calories 426; Protéines 16 g; Matières grasses 6 g; Glucides 77 g; Fibres 8 g; Fer 3 mg; Calcium 112 mg; Sodium 747 mg

Voilà des pâtes qui se préparent en un rien de temps grâce au mélange de sauce et aux légumes surgelés!

Ingrédients

  • Fiorellis
    Fiorellis 1 paquet de 350 g ou autres pâtes courtes
  • Mélange de légumes surgelés de type bruxellois
    Mélange de légumes surgelés de type bruxellois 1/2 sac de 750 g
  • Sauce tomate
    Sauce tomate 500 ml (2 tasses), aux fines herbes
  • Mélange d'épices sauce rosée Expressto! El-Ma-Mia
    Mélange d'épices sauce rosée Expressto! El-Ma-Mia 1 sachet de 30 g
  • Crème à cuisson 15%
    Crème à cuisson 15% 125 ml (1/2 tasse)

Facultatif:

  • 45 ml (3 c. à soupe), émincé de basilic frais

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, commencer la cuisson des pâtes. Ajouter les légumes dans la casserole 5 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes. Égoutter.
  2. Dans la même casserole, mélanger la sauce tomate avec le mélange d’épices pour sauce rosée. Porter à ébullition.
  3. Incorporer la crème, les pâtes et les légumes. Remuer et réchauffer de 1 à 2 minutes.
  4. Si désiré, parsemer de basilic.


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