Boeuf à l’érable et oignons caramélisés à la mijoteuse
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 8 heures à faible intensité (mijoteuse)
Information nutritionnelle
Par portion: calories 579; protéines 47 g; matières grasses 15 g; glucides 62 g; fibres 4 g; fer 4 mg; calcium 139 mg; sodium 170 mg
Boeuf à l’érable et oignons caramélisés à la mijoteuse
La congélation, c’est pratique pour recevoir en mode zéro stress. Prenez de l’avance pour votre prochaine soirée festive en cuisinant ce rôti de palette de boeuf à l’érable!
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
Facultatif:
- 4 tiges de thym
Étapes
- Dans un bol, mélanger le sirop d’érable avec la cassonade, le vinaigre balsamique, les oignons, l’ail et, si désiré, le thym.
- Dans un grand sac hermétique, déposer le rôti. Ajouter la marinade et fermer le sac. Secouer afi n de bien enrober le rôti de marinade. Retirer l’air du sac et sceller.
- Déposer le sac à plat au congélateur.
- La veille du repas, laisser décongeler le sac au réfrigérateur.
- Au moment de la cuisson, transvider la préparation dans la mijoteuse. Couvrir et cuire de 8 à 9 heures à faible intensité.
Idée pour accompagner
Légumes-racines à la bière
Dans une casserole, mélanger 125 ml (1/2 tasse) de bière blonde avec 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet, 15 ml (1 c. à soupe) de mélasse, 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde en poudre et 15 ml (1 c. à soupe) de miel. Saler et poivrer. Porter à ébullition, puis ajouter 6 carottes nantaises, 4 panais coupés en deux sur la longueur et 1/2 rutabaga coupé en bâtonnets. Couvrir et cuire de 20 à 25 minutes à feu doux-moyen, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
J aimerais recevoir vos recettes merci
J’aimerais recevoir vos recettes. Pas trop compliqué. Cela varie du quotidien. Merci!
Jaimerais recevoir vos recette
Miam
Je désire vos recettes.
Tout semble très bon. J’aimerais recevoir vos recettes. Merci
J’aimerais beaucoup recevoir vos recettes. Pas compliqué et ça l’air délicieux. Merci !
j aimerais recevoir les recettes car facile a faire et tres bon merci
Wowww je voudrais vos bonnes recettes
Bonjour! J’aI m’étais recevoir vos recettes! Elles ont l’air Faciles et savoureuses! Merci 🙏
Belles recettes j’aimerai pouvoir les imprimer
Très belles recettes.
J’espère recevoir vos recettes.merci
dans l’attende de vos recettes
merci d’avance
Miam!miam! J’aimerais Recevoir tout vos recettes elles ont l’air tous très bonnes j’ai très hâte de les concocter une après l’autre.
vos recettes semblent tres bonnes…J’AIMERAIS RECEVOIR AUTRES RECETTES PAS TROP COMPLIQUÉES A FAIRE….
J’aimerais recevoir vos recette elle ont l’air facile savoureuse et pas compliqué merci !
jàimerais recevoir vos recettes jadore cuisiner merci
Woow en manque d idee justemennt merci
Ça semble tellement bon
J’ai cuisiné quelques-unes de vos recettes et elles sont délicieuses. J’aimerais les recevoir. Merci!
Parfois à cour d’idée, nouvelles recettes seraient les bienvenues.
Merci à l’ avance!