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Chop suey au boeuf

Chop suey au boeuf

  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 8 minutes

Grâce au mélange de légumes surgelés, un délicieux chop suey n'aura jamais été si vite préparé!

Ingrédients

  • Boeuf haché
    Boeuf haché 650 g (environ 1 1/2 lb), mi-maigre
  • Légumes pour sauce à spaghetti
    Légumes pour sauce à spaghetti 1/2 sac de 700 g
  • Gingembre
    Gingembre 15 ml (1 c. à soupe), haché
  • Sauce soya
    Sauce soya 45 ml (3 c. à soupe)
  • Fèves germées
    Fèves germées 250 ml (1 tasse)

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile de canola
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ketchup

Facultatif:

  • 10 ml (2 c. à thé) d’ ail haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché

Préparation

  1. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le boeuf haché 5 minutes.
  2. Ajouter le mélange de légumes, le gingembre et, si désiré, l’ail. Cuire de 2 à 3 minutes.
  3. Ajouter la sauce soya, le ketchup et les fèves germées. Saler et poivrer. Prolonger la cuisson de 1 minute. Si désiré, parsemer de persil.


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Laisser un commentaire

  1. lucie laflamme février 18, 2019

    Excellent Chop suey au boeuf!!! à refaire

  2. Lise Turcotte avril 2, 2019

    Vraiment délicieux, le ketchup y ajoute une note sucrée…. 😋😋😋

  3. Gisèle Bard mai 14, 2019

    Petit souper vite fait. Je trouvais ça plutôt fade. J’ai ajouté 2 cu. à thé de Sambal Oelek pour rehausser le goût!

  4. Lucie Simoneau septembre 22, 2019

    Le chop suey au boeuf 5 15 est delicieux et facile affaire merci pour cette recette

  5. Eric Touchette décembre 8, 2019

    Moi j’ai ajouté des pâtes d’oeufs, excellent! Bonne idée pour le Sambal Oelek aussi.

  6. Luc janvier 29, 2020

    Mon meilleur jusqu’ici..

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