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50 recettes pour des dîners express

Focaccia au smoked meat
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Salade au poulet thaï
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Rotinis au jambon, sauce rosée crémeuse
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Croquettes de poulet et maïs
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Quesadillas au thon et épinards
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Mini-pizzas sur muffins anglais
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Gemellis au jambon et légumes
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Salade egg roll express
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Salade tiède de couscous, merguez et halloumi
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Mini-frittatas aux asperges et tomates
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Salade de pâtes au poulet et brocoli
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Sandwich fondant au thon
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Club sandwich au poulet et prosciutto
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Tortillas gratinées au boeuf
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Omelette western
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Casserole de pâtes style tacos
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Sandwichs grillés à la viande fumée
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Croissant au jambon fumé, pesto et pepperoni
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Mini-pizzas jambon-ananas
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Salade de thon à la mangue
Salade de thon à la mangue
Pizzas-pochettes au pepperoni
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Mini-quiches jambon et bacon
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Wraps à la grecque
Wraps à la grecque
Macaroni au fromage style croque-monsieur
Macaroni au fromage style croque-monsieur
Croissants thon et pomme
Croissants thon et pomme
Lanières de poulet en croûte de couscous et parmesan
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Salade de pâtes au chou rouge et pommes
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Croissants jambon-fromage
Croissants jambon-fromage
Bol-repas à l’orzo et à la dinde
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Macaroni style pizza
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Trempette au jambon
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Soupe instantanée au boeuf, chou et nouilles
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Salade César aux œufs en pot
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Tacos au bœuf haché
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Tortillas aux crevettes, mangue et coriandre
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Croque-suisse aux crevettes
Croque-suisse aux crevettes
Salade de pois chiches et thon
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Mini-tacos au dindon fumé
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Sandwichs roulés au jambon
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Croque-monsieur italien
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Bol repas style mezze
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Wrap au thon, pois chiches et tomates
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Salade de poulet, tomates et mozzarella
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Taboulé au quinoa et pois chiches
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Macaroni aux légumes
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Salade de tortellinis, fromage La Vache qui rit et pitas grillés
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Roulés au jambon et fromage
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Salade de tortiglionis aux crevettes et mangue
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Riz citronné au thon et épinards
Riz citronné au thon et épinards
Sous-marin italien
Sous-marin italien
Focaccia au smoked meat

Focaccia au smoked meat

  • Portions de 6 à 8
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 451; protéines 26 g; matières grasses 26 g; glucides 32 g; fibres 2 g; fer 4 mg; calcium 195 mg; sodium 766 mg

Avec les fameux sandwichs au smoked meat, on fait plaisir à toute la famille! Inutile d'aller au resto quand on peut les faire en un tournemain!

Ingrédients

  • Pain focaccia
    Pain focaccia 1, de 430 g aux oignons caramélisés ou au romarin
  • Crème fraîche
    Crème fraîche 250 ml (1 tasse)
  • Moutarde de Dijon
    Moutarde de Dijon 10 ml (2 c. à thé)
  • Smoked meat
    Smoked meat 500 g (environ 1 lb), émincé
  • Mozzarella
    Mozzarella 375 ml (1 1/2 tasse), râpée

Prévoir aussi:

  • 1/2, émincé oignon rouge

Facultatif:

  • 500 ml (2 tasses) de roquette

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Couper la focaccia en deux sur l’épaisseur. Déposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
  3. Dans un petit bol, mélanger la crème fraîche avec la moutarde de Dijon. Saler et poivrer.
  4. Badigeonner les demi-pains de la préparation à la crème fraîche. Garnir de smoked meat, de fromage et d’oignon rouge. Cuire au four de 10 à 12 minutes.
  5. Régler le four à la position «gril» (broil) et faire griller de 2 à 3 minutes.
  6. Si désiré, garnir de roquette au moment de servir.


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