Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Boeuf | Mac’n cheese style tacos
Mac’n cheese style tacos

Mac’n cheese style tacos

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 803; protéines 44 g; matières grasses 37 g; glucides 72 g; fibres 2 g; fer 3 mg; calcium 409 mg; sodium 779 mg

Ingrédients

  • Macaronis
    Macaronis 625 ml (2 1/2 tasses)
  • Boeuf haché mi-maigre
    Boeuf haché mi-maigre 450 g (1 lb)
  • Assaisonnements à tacos
    Assaisonnements à tacos 1 sachet de 24 g
  • lait évaporé
    lait évaporé 500 ml (2 tasses)
  • mélange de fromages râpés de type tex-mex
    mélange de fromages râpés de type tex-mex 250 ml (1 tasse)

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  2. Pendant ce temps, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen dans une autre casserole. Cuire le boeuf haché avec les assaisonnements à tacos de 5 à 7 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
  3. Incorporer le lait évaporé et porter à ébullition.
  4. Ajouter le fromage et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu.
  5. Ajouter les pâtes. Saler, poivrer et bien mélanger.
Idée pour accompagner
  • Salsa de tomates

    Couper 12 tomates cerises en quatre. Couper 1/2 oignon rouge en dés et hacher 30 ml (2 c. à soupe) de feuilles de coriandre. Déposer les tomates cerises, l’oignon rouge et la coriandre dans un bol. Ajouter 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive, 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de paprika fumé et 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de lime. Saler, poivrer et remuer.

Idée pour accompagner

Salsa de tomates

Couper 12 tomates cerises en quatre. Couper 1/2 oignon rouge en dés et hacher 30 ml (2 c. à soupe) de feuilles de coriandre. Déposer les tomates cerises, l’oignon rouge et la coriandre dans un bol. Ajouter 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive, 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de paprika fumé et 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de lime. Saler, poivrer et remuer.



Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *