Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Boeuf | Mini-pains de viande gratinés

40 recettes de Noël pour prendre de l’avance

Feuilletés au canard confit et asperges
Feuilletés au canard confit et asperges
Bûche à la crème glacée
Bûche à la crème glacée
Rôti de poitrine de dindon farcie au pain et à la soupe à l’oignon
Rôti de poitrine de dindon farcie au pain et à la soupe à l’oignon
Tourtière boeuf et veau aux poireaux
Tourtière boeuf et veau aux poireaux
Comment faire des beignes aux patates maison
Comment faire des beignes aux patates maison
Baluchons de saumon, sauce rosée et épinards
Baluchons de saumon, sauce rosée et épinards
Tourtière au canard du Lac Brome
Tourtière au canard du Lac Brome
Trempette au poireau, bacon et chorizo
Trempette au poireau, bacon et chorizo
Canards rôtis façon Bloody Caesar
Canards rôtis façon Bloody Caesar
Mini-pâtés à la viande de Veau de lait du Québec
Mini-pâtés à la viande de Veau de lait du Québec
Biscuits au pain d’épice
Biscuits au pain d’épice
Feuilletés Alfredo au jambon et épinards
Feuilletés Alfredo au jambon et épinards
Poitrines de dinde farcies aux noix et Oka
Poitrines de dinde farcies aux noix et Oka
Petites brioches tressées au caramel cacao
Petites brioches tressées au caramel cacao
Gâteau Red Velvet, glaçage au fromage à la crème
Gâteau Red Velvet, glaçage au fromage à la crème
Potage à la courge
Potage à la courge
Potage aux pommes et cheddar
Potage aux pommes et cheddar
Carrés d’agneau fumés en croûte de fines herbes
Carrés d’agneau fumés en croûte de fines herbes
Tourtière aux trois viandes
Tourtière aux trois viandes
Tarte au sucre avec croûte chocolatée
Tarte au sucre avec croûte chocolatée
Turtles maison
Turtles maison
Saucisses érable, gingembre et bacon à la mijoteuse
Saucisses érable, gingembre et bacon à la mijoteuse
Petits pains au fromage et oignons verts
Petits pains au fromage et oignons verts
Soupe aux pois
Soupe aux pois
Chocolats fins au O’Casey’s
Chocolats fins au O’Casey’s
Ragoût de boulettes aux trois viandes
Ragoût de boulettes aux trois viandes
Wellington de magret de canard, sauce au foie gras
Wellington de magret de canard, sauce au foie gras
Crème de poireaux et céleri
Crème de poireaux et céleri
Biscuits double chocolat et cannes de bonbon
Biscuits double chocolat et cannes de bonbon
Petits pains au porc haché
Petits pains au porc haché
Bûche roulée aux framboises et meringues
Bûche roulée aux framboises et meringues
Feuilletés de veau de grain aux épinards
Feuilletés de veau de grain aux épinards
Rôti de poitrine de dindon roulée à l’italienne
Rôti de poitrine de dindon roulée à l’italienne
Tourtière de veau de grain
Tourtière de veau de grain
Mini-omelettes au choix
Mini-omelettes au choix
Crème d’asperges et pommes de terre au cheddar
Crème d’asperges et pommes de terre au cheddar
Tarte au sucre classique
Tarte au sucre classique
Pâté au veau de grain
Pâté au veau de grain
Canard aux canneberges et romarin
Canard aux canneberges et romarin
Fèves au sirop d’érable express
Fèves au sirop d’érable express
Mini-pains de viande gratinés

Mini-pains de viande gratinés

  • Portions 4 (8 mini-pains de viande)
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 18 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (2 mini-pains de viande): calories 467; protéines 31 g; matières grasses 31 g; glucides 15 g; fibres 2 g; fer 4 mg; calcium 236 mg; sodium 1 781 mg

Idéale pour profiter des joies de la congélation, cette recette facile de mini-pains de viande gratinés risque de devenir l’une de vos favorites! Rapide à préparer, pratique et délicieuse, elle est parfaite pour des lunchs vite réglés ou des soupers zéro compliqués. Essayez-la avec nos pommes de terre à la grecque pour un repas complet.

Ingrédients

  • Boeuf haché mi-maigre
  • Biscuit soda
  • Sauce à pizza
  • assaisonnements à salade
  • Mozzarella râpée

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans un bol, mélanger le boeuf haché avec la chapelure de biscuits soda, la moitié de la sauce à pizza et les assaisonnements à salade.
  3. Huiler huit alvéoles d’un moule à muffins, puis y répartir la préparation au boeuf. Garnir du reste de la sauce et de mozzarella. Cuire au four de 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur des mini-pains de viande ait perdu sa teinte rosée.
  4. Retirer du four et laisser tiédir. Démouler les mini-pains de viande, puis laisser refroidir au réfrigérateur.
  5. Déposer les mini-pains de viande dans un grand sac hermétique. Retirer l’air du sac et sceller. Placer au congélateur.
  6. La veille du repas, laisser décongeler le nombre de portions désiré au réfrigérateur.
  7. Au moment du repas, réchauffer les mini-pains de viande au four à 190 °C (375 °F) de 12 à 15 minutes, ou réchauffer au micro-ondes.

Idée pour accompagner

Pommes de terre à la grecque

Dans un bol, mélanger de 3 à 4 pommes de terre coupées en quartiers avec 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive, 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements grecs, 2,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika et 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail. Saler et poivrer. Déposer les pommes de terre sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, sans les superposer. Cuire au four de 20 à 25 minutes à 190 °C (375 °F), en retournant les pommes de terre à mi-cuisson.



Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte