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Tacos au bœuf haché

Tacos au bœuf haché

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 621; protéines 43 g; matières grasses 37 g; glucides 29 g; fibres 4 g; fer 4 mg; calcium 549 mg; sodium 1 033 mg

Apprêtez votre bœuf haché de façon rafraîchissante avec ces savoureux tacos. Regorgeant de garnitures toutes aussi appétissantes les unes que les autres, ce mets facile à préparer régalera toute votre tablée.

Ingrédients

  • Boeuf haché
    Boeuf haché 500 g (environ 1 lb), maigre
  • Sauce marinara
    Sauce marinara 375 ml (1 1/2 tasse)
  • Coquille à tacos
    Coquilles à tacos 8
  • Cheddar marbré
    Cheddar marbré 375 ml (1 1/2 tasse), coupé en cubes
  • Laitue romaine
    Laitue romaine 500 ml (2 tasses), émincée

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 2, coupées en dés tomates

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire la viande de 3 à 5 minutes en remuant. Verser la sauce et laisser mijoter de 10 à 12 minutes à feu moyen.
  3. Pendant ce temps, déposer les coquilles sur une plaque de cuisson, ouverture vers le bas, et réchauffer 5 minutes au four.
  4. Garnir les coquilles de viande, de fromage, de laitue et de tomates.

Idée pour accompagner:

Épis de maïs assaisonnés

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire de 6 à 8 épis de maïs de 7 à 10 minutes. Égoutter. Mélanger 60 ml (1/4 de tasse) de beurre fondu avec 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements tex-mex. Badigeonner les épis avec le beurre parfumé et saler. Couper les maïs en tronçons de 5 cm (2 po).

À découvrir:

Une variante protéinée

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