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Gratin de jambon, poireaux et fromage suisse

Gratin de jambon, poireaux et fromage suisse

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 30 minutes

Une excellente façon de recycler un reste de jambon en un plat d'automne réconfortant!

Faites votre sauce Alfredo maison en suivant la recette juste ici!

Ingrédients

Prévoir aussi:

  • 80 ml (1/3 de tasse) d’ eau

Facultatif:

  • 60 ml (1/4 de tasse) de persil frais haché

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205°C (400°F).
  2. Dans une casserole, déposer les cubes de pommes de terre. Couvrir d’eau froide et saler. Porter à ébullition, puis cuire de 10 à 13 minutes, en les gardant légèrement croquants.
  3. Ajouter les poireaux dans la casserole et poursuivre la cuisson 5 minutes. Égoutter.
  4. Dans une autre casserole, porter à ébullition la sauce Alfredo et l’eau à feu moyen. Retirer du feu et incorporer le jambon, les pommes de terre avec les poireaux, la moitié du fromage et, si désiré, le persil.
  5. Répartir la préparation dans quatre ramequins de 15 cm x 10 cm (6 po x 4 po) et parsemer du reste du fromage. Cuire au four de 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le fromage soit gratiné.


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Laisser un commentaire

  1. Sylvie Arbour octobre 7, 2018

    Excellente recette et ça vaut la peine de faire la sauce Alfredo maison.
    Vraiment délicieux ?

  2. Lynda novembre 8, 2018

    pouvez vous nous donner votre sauce Alfredo maison svp

  3. Chantou novembre 15, 2018

    Lynda, regarde sur cette recette, tu cliques sur le lien de la sauce Alfredo Maison

  4. Frankgodbout juin 5, 2019

    Gratin au jambon ,délicieux

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