Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Jambon | Gratin de légumes et capicolli
Gratin de légumes et capicolli

Gratin de légumes et capicolli

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 21 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 536; protéines 35 g; matières grasses 39 g; glucides 15 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 622 mg; sodium 1 487 mg

Ingrédients

  • Chou-fleur
    1 petit chou-fleur coupé en petits bouquets
  • Brocoli
    1 petit brocoli coupé en petits bouquets
  • Sauce Alfredo
    625 ml (2 1/2 tasses) de sauce Alfredo
  • Capicolli piquant Aliments Roma
    250 g (environ 1/2 lb) de capicolli piquant Aliments Roma, tranches minces coupées en morceaux
  • mélange de quatre fromages italiens râpés
    500 ml (2 tasses) de mélange de quatre fromages italiens râpés

Prévoir aussi:

  • 4 oignons verts hachés

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire le chou-fleur 6 minutes. Environ 3 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le brocoli dans la casserole. Égoutter.
  3. Dans la même casserole, porter la sauce Alfredo à ébullition. Ajouter le brocoli, le chou-fleur, le capicolli et les oignons verts. Remuer.
  4. Huiler un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po), puis y transvider la préparation. Couvrir de fromage.
  5. Cuire au four de 15 à 20 minutes.
  6. Régler le four à la position «gril» (broil) et faire gratiner de 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit légèrement doré.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *