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Soupers sans vaisselle: 40 recettes tout-en-un

One pot couscous à la mexicaine
One pot couscous à la mexicaine
One pot de riz aux champignons, brocoli et prosciutto
One pot de riz aux champignons, brocoli et prosciutto
Boeuf Stroganoff tout-en-un
Boeuf Stroganoff tout-en-un
Courge spaghetti aux fruits de mer
Courge spaghetti aux fruits de mer
Chaudrée de chou-fleur et bacon
Chaudrée de chou-fleur et bacon
Coupelles style club sandwich
Coupelles style club sandwich
Poulet à l’italienne sur la plaque
Poulet à l’italienne sur la plaque
One pot au boeuf haché et au riz à la mexicaine
One pot au boeuf haché et au riz à la mexicaine
Casserole de poulet, pommes de terre et épinards
Casserole de poulet, pommes de terre et épinards
Soupe thaïe aux crevettes à la mijoteuse
Soupe thaïe aux crevettes à la mijoteuse
Mini-pains de viande au poulet, sauce moutarde et miel
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Boulettes de boeuf caramélisées
Boulettes de boeuf caramélisées
One pot pasta au poulet
One pot pasta au poulet
Papillotes de boeuf et pommes de terre
Papillotes de boeuf et pommes de terre
Gratin de pommes de terre au jambon à la mijoteuse
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Fruits de mer à la grecque
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One pot macaroni
One pot macaroni
Papillote de sole aux poireaux
Papillote de sole aux poireaux
Casserole de boeuf croustillante à l’italienne
Casserole de boeuf croustillante à l’italienne
Mijoté de fruits de mer
Mijoté de fruits de mer
Plaque de légumes et edamames rôtis
Plaque de légumes et edamames rôtis
One pot d’orzo au saumon
One pot d’orzo au saumon
Poisson tout-en-un au four
Poisson tout-en-un au four
Courge spaghetti à la pizza
Courge spaghetti à la pizza
Poêlée de pommes de terre style pâté chinois
Poêlée de pommes de terre style pâté chinois
Courge spaghetti, sauce aux boulettes de canard
Courge spaghetti, sauce aux boulettes de canard
Saucisses et légumes à l’italienne sur la plaque
Saucisses et légumes à l’italienne sur la plaque
Médaillons de porc, sauce crémeuse moutarde et ail
Médaillons de porc, sauce crémeuse moutarde et ail
Soupe aux saucisses et légumes
Soupe aux saucisses et légumes
Poisson croustillant sur la plaque
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Frittata épinards et cheddar
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Barquettes de porc effiloché à la sud-ouest
Barquettes de porc effiloché à la sud-ouest
Poulet Alfredo et citron sur la plaque
Poulet Alfredo et citron sur la plaque
Riz aux légumes, sauce au tofu
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Hamburger Helper maison
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Casserole de poulet au beurre
Casserole de poulet au beurre
Poêlée de porc et pommes de terre
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Casserole végétarienne aux tomates et cari
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Casserole de porc haché à la soupe à l’oignon
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Casserole du cowboy au boeuf à la mijoteuse
Casserole du cowboy au boeuf à la mijoteuse
One pot couscous à la mexicaine

One pot couscous à la mexicaine

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 5 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 620; protéines 21 g; patières grasses 16 g; glucides 102 g; fibres 16 g; fer 4 mg; calcium 66 mg; sodium 1 246 mg
Rien de plus simple que cette recette facile de one pot couscous mexicain qui a tout pour mettre un peu de soleil dans votre semaine. Olé !

Ingrédients

  • Couscous
    375 ml (1 1/2 tasse) de couscous
  • Haricots rouges
    1 boîte de 540 ml de haricots rouges rincés et égouttés
  • Épice chipotle
    1,25 ml (1/4 de c. à thé) de chipotle
  • Jus de lime
    30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
  • Assaisonnements pour chili
    1 sachet de 39 g d'assaisonnements à chili

Prévoir aussi:

  • 1 oignon haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 410 ml (1 2/3 tasse) de bouillon de légumes

Facultatif:

  • 250 ml (1 tasse) de maïs en grains
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
  • 1 avocat

Étapes

  1. Dans une casserole, déposer le couscous, l’oignon, les haricots, le chipotle, le jus de lime, les assaisonnements à chili, l’huile et, si désiré, le maïs et le persil. Saler et remuer. Verser le bouillon de légumes et porter à ébullition à feu moyen en remuant. Couvrir et laisser le couscous gonfler 5 minutes.
  2. Si désiré, tailler l’avocat en dés.
  3. Égrainer le couscous à l’aide d’une fourchette. Si désiré, ajouter les dés d’avocat dans la casserole et remuer délicatement.

Idée pour accompagner

Chips de tortillas

Badigeonner 2 grandes tortillas de 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive. Saupoudrer de 5 ml (1 c. à thé) de grains de cumin grillés et de 5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé doux. Couper chaque tortilla en huit triangles. Déposer les triangles de tortillas sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Faire dorer au four de 5 à 7 minutes à 190 °C (375 °F).



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Laisser un commentaire

  1. Simon Martineau mars 23, 2020

    Bonne recette de base à laquelle chaque membre de la famille peut ajuster son assaisonnement et accompagnements. Prévoir un premier 5 minutes pour faire suer les oignons avant d’ajouter les autres ingrédients.

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