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Casserole de macaronis crémeux au poulet

Casserole de macaronis crémeux au poulet

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 25 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 700; protéines 46 g; matières grasses 30 g; glucides 63 g; fibres 3 g; fer 1 mg; calcium 483 mg; sodium 1 036 mg

Onctueuse, nourrissante et goûteuse, cette recette de macaronis crémeux plaira à toute la tablée!

Ingrédients

  • Poitrine de poulet
    Poitrines de poulet 2, sans peau émincées
  • Assaisonnements pour poulet barbecue
    Assaisonnements pour poulet barbecue 30 ml (2 c. à soupe)
  • Macaronis
    Macaronis 625 ml (2 1/2 tasses)
  • Crème à cuisson 5%
    Crème à cuisson 5% 500 ml (2 tasses)
  • Mélange de fromages italiens
    Mélange de fromages italiens 625 ml (2 1/2 tasses), râpés

Prévoir aussi:

  • 1, haché oignon

Facultatif:

  • 30 ml (2 c. à soupe)¸ haché de persil frais

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les poitrines de poulet. Parsemer d’assaisonnements pour poulet barbecue et frotter la chair pour bien l’enrober des assaisonnements.
  3. Cuire au four de 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée. Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant d’émincer le poulet.
  4. Pendant ce temps, cuire les pâtes al dente dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Égoutter.
  5. Dans la même casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire l’oignon de 3 à 4 minutes.
  6. Incorporer le mélange laitier, puis porter à ébullition à feu moyen. Ajouter 375 ml (1 1/2 tasse) de fromage et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu.
  7. Ajouter les macaronis et le poulet. Remuer. Répartir la préparation dans quatre ramequins. Garnir chaque portion du reste du fromage.
  8. Cuire au four de 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  9. Régler le four à la position «gril» (broil) et faire griller de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.
  10. Si désiré, garnir de persil au moment de servir.


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