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Fettucines Alfredo aux crevettes et brocoli

Fettucines Alfredo aux crevettes et brocoli

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 16 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 947; protéines 37 g; matières grasses 55 g; glucides 78 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 570 mg; sodium 1 037 mg
Miam, des pâtes aux crevettes! Cette recette avec du brocoli et une onctueuse sauce Alfredo promet de transformer vos repas de semaine, tout en étant parfaite pour recevoir et régaler la visite!

Ingrédients

  • 350 g (environ 3/4 de lb) de fettucines
  • 1 brocoli coupé en petits bouquets
  • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
  • 1 sac de crevettes moyennes (calibre 31/40) de 340 g, crues et décortiquées
  • 1 recette de sauce Alfredo à l’ail rôti
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’aneth haché
  • Quelques copeaux de parmesan

Étapes

  1. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Environ 2 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes, ajouter le brocoli dans la casserole. Égoutter.
  2. Dans la même casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire les crevettes de 1 à 2 minutes de chaque côté.
  3. Ajouter la sauce Alfredo, le jus de citron et l’aneth. Porter à ébullition à feu moyen en remuant de temps en temps.
  4. Ajouter les pâtes et le brocoli. Remuer.
  5. Répartir les pâtes dans les assiettes. Garnir chaque portion de copeaux de parmesan.


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