Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Pâtes | Pennes au brocoli, bacon et romano
Pennes au brocoli, bacon et romano

Pennes au brocoli, bacon et romano

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 643; protéines 25 g; matières grasses 26 g; glucides 77 g; fibres 5 g; fer 2 mg; calcium 214 mg; sodium 471 mg

Ingrédients

  • Pennes
    Pennes 1 paquet de 350 g
  • Brocoli
    Brocoli 1, taillé en petits bouquets
  • Crème sure
    Crème sure 180 ml (3/4 de tasse)
  • Fromage romano
    Fromage romano 80 ml (1/3 de tasse), râpé
  • Tranches de bacon cuit
    Tranches de bacon cuit 8

Prévoir aussi:

  • 45 ml (3 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 1, haché oignon

Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe), haché d’ ail

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  2. Dans la même casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire l’oignon et, si désiré, l’ail de 1 à 2 minutes.
  3. Ajouter le brocoli dans la casserole. Cuire de 1 à 2 minutes.
  4. Ajouter la crème sure et le romano. Saler et poivrer, puis porter à ébullition.
  5. Incorporer les pâtes et réchauffer 1 minute en remuant.
  6. Chauffer le bacon 30 secondes au micro-ondes. Couper les tranches en morceaux.
  7. Répartir les pâtes dans les assiettes et parsemer chacune des portions de bacon.


Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

Vous aimerez peut-être également