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Pizza à la courge et au bacon

Pizza à la courge et au bacon

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 496; protéines 21 g; matières grasses 22 g; glucides 53 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 278 mg; sodium 1 011 mg

Ingrédients

  • Courge Butternut
    Courges Butternut 375 ml (1 1/2 tasse), pelée et coupée en petits dés
  • Assaisonnements italiens
    Assaisonnements italiens 10 ml (2 c. à thé)
  • Pâte à pizza
    Pâte à pizza 1, précuite
  • Tranches de bacon cuit
    Tranches de bacon cuit 4, coupées en morceaux
  • Mozzarella
    Mozzarella 250 ml (1 tasse), râpée

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive

Facultatif:

  • 30 ml (2 c. à soupe), hachés d’ oignons verts

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les dés de courge de 6 à 8 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient cuits, mais encore croquants. Égoutter et assécher sur du papier absorbant.
  3. Dans un bol, mélanger les assaisonnements italiens avec l’huile d’olive. Badigeonner la croûte à pizza d’huile parfumée. Garnir de dés de courge, de bacon et de mozzarella.
  4. Cuire au four de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit gratiné.
  5. Si désiré, garnir d’oignons verts au moment de servir.


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