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Pizzas champignons, pancetta et fromage suisse

Pizzas champignons, pancetta et fromage suisse

Présenté par :

  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 6 minutes

Express pour la semaine, raffinée pour la fin de semaine… cette pizza convient pour toutes les occasions!

Ingrédients

  • Pancetta
    Pancetta 100 g, émincée, (de type Roma)
  • Champignon
    Champignons 10, émincés
  • Sauce à pizza
    Sauce à pizza 180 ml (3/4 de tasse)
  • Pâte à pizza mince ail et romarin
    Pâte à pizza mince ail et romarin 4
  • Mélange de fromages italiens
    Mélange de fromages italiens 375 ml (1 1/2 tasse), râpés

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive

Facultatif:

  • Quelques feuilles de basilic frais

Préparation

  1. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
  2. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Faire dorer la pancetta avec les champignons de 1 à 2 minute(s).
  3. Étaler la sauce sur les pâtes à pizza. Répartir la pancetta, les champignons et le fromage sur les pâtes.
  4. Cuire au four de 6 à 8 minutes.
  5. Si désiré, parsemer de feuilles de basilic au moment de servir.


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