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Pâtes au crabe et crevettes

Pâtes au crabe et crevettes

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 10 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 503; protéines 31 g; matières grasses 10 g; glucides 74 g; fibres 5 g; fer 5 mg; calcium 140 mg; sodium 976 mg

Ingredients

  • Farfalles
    Farfalles 1 sac de 350 g
  • Bisque de homard
    Bisque de homard 250 ml (1 tasse)
  • Crème à cuisson 5%
    Crème à cuisson 5% 250 ml (1 tasse)
  • Crevettes
    Crevettes 16, moyennes (calibre 31/40) crues et décortiquées
  • Chair de crabe
    Chair de crabe 250 g (environ 1/2 lb)

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe), haché d’ aneth frais

Facultatif:

  • 100 g (3 1/2 oz), hachés d’ Épinards
  • 2, coupées en dés tomates italiennes

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  2. Dans une autre casserole, mélanger la bisque de homard avec le mélange laitier. Porter à ébullition à feu moyen.
  3. Ajouter les crevettes. Cuire de 3 à 4 minutes.
  4. Ajouter la chair de crabe, les pâtes, l’aneth et, si désiré, les épinards et les tomates. Réchauffer de 1 à 2 minutes.


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