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Salade de goberge et coeurs de palmier

Salade de goberge et coeurs de palmier

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 327; protéines 15 g; matières grasses 16 g; glucides 34 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 52 mg; sodium 1 284 mg

Ingrédients

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
  • 2 branches de céleri hachées

Facultatif:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ aneth haché

Préparation

  1. Dans un saladier, fouetter la mayonnaise avec le jus de citron et, si désiré, l’aneth.
  2. Ajouter la goberge, le maïs, les coeurs de palmier, les poivrons et le céleri. Saler et poivrer. Bien mélanger.


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