Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Poisson/fruits de mer | Sandwich aux crevettes et rémoulade
Sandwich aux crevettes et rémoulade

Sandwich aux crevettes et rémoulade

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 169; protéines 16 g; matières grasses 2 g; glucides 20 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 74 mg; sodium 199 mg

Ingrédients

  • Crevettes nordiques
    Crevettes nordiques 250 g (416 ml)
  • Céleri-rave
    Céleri-rave 1/2, pelé et taillé en julienne
  • Pomme verte
    Pomme verte 1/2, taillée en julienne
  • Crème sure
    Crème sure 80 ml (1/3 de tasse), légère 4%
  • Pain ciabatta
    Pains ciabatta 4, petits au blé entier

Prévoir aussi:

  • 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon

Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
  • quelques feuilles, hachées de persil frais

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger les crevettes avec le céleri-rave, la pomme, la crème sure, la moutarde de Dijon et, si désiré, le jus de citron et le persil.
  2. Ouvrir les pains en deux et les garnir de la préparation aux crevettes.
Idée pour accompagner:
  • Poêlée de brocoli et tomates cerises

    Par portion: 58 calories Dans une poêle, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de sésame (non grillé) à feu moyen. Cuire 1/2 oignon haché avec 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché de 1 à 2 minutes. Ajouter 500 ml (2 tasses) de brocoli coupé en petits bouquets et de 8 à 10 tomates cerises. Saler, poivrer et cuire de 3 à 4 minutes en remuant de temps en temps.

Idée pour accompagner:

Poêlée de brocoli et tomates cerises

Par portion: 58 calories
Dans une poêle, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de sésame (non grillé) à feu moyen. Cuire 1/2 oignon haché avec 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché de 1 à 2 minutes. Ajouter 500 ml (2 tasses) de brocoli coupé en petits bouquets et de 8 à 10 tomates cerises. Saler, poivrer et cuire de 3 à 4 minutes en remuant de temps en temps.



Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *