Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Porc | Côtelettes de porc sauce ranch au paprika fumé
Côtelettes de porc sauce ranch au paprika fumé

Côtelettes de porc sauce ranch au paprika fumé

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 30 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 363; protéines 42 g; matières grasses 15 g; glucides 15 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 151 mg; sodium 503 mg

Ingrédients

  • Préparation pour salades et trempettes ranch
    Préparation pour salades et trempettes ranch 1 sachet de 28 g
  • Paprika fumé
    Paprika fumé 15 ml (1 c. à soupe)
  • Échalote sèche
    Échalotes sèches 125 ml (1/2 tasse), coupées en quartiers
  • Côtelettes de porc
    Côtelettes de porc 8, de longe de 90 g (environ 3 1/4 oz) chacune
  • Choux de Bruxelles
    Choux de Bruxelles 300 g (2/3 de lb)

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger l’huile avec la préparation pour salades et trempettes ranch, le paprika fumé et les échalotes. Saler et poivrer.
  2. Transvider la préparation à l’huile dans un grand sac hermétique. Ajouter les côtelettes de porc et les choux de Bruxelles. Fermer le sac et secouer pour bien enrober les côtelettes et les choux de la préparation à l’huile. Retirer l’air du sac et sceller.
  3. Déposer le sac à plat au congélateur.
  4. La veille du repas, laisser décongeler le sac au réfrigérateur.
  5. Au moment de la cuisson, préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  6. Sur une plaque de cuisson, étaler la préparation. Cuire au four de 30 à 35 minutes.


Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

Vous aimerez peut-être également