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Courgettes farcies au porc à l’italienne

Courgettes farcies au porc à l’italienne

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes
/ 5

Présenté par :

Ingrédients

Prévoir aussi:

  • 1 oignon haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché

Facultatif:

  • 80 ml (1/3 de tasse) de tomates séchées émincées

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Couper le dessus des courgettes sur la longueur. À l’aide d’une cuillère parisienne, évider le centre des courgettes en laissant un pourtour libre de 1 cm (1/2 po).
  3. Dans une poêle, faire fondre un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le porc haché, l’oignon et l’ail de 4 à 5 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
  4. Ajouter l’assaisonnement pour porc, et, si désiré, les tomates séchées. Remuer.
  5. Déposer les courgettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Verser environ 30 ml (2 c. à soupe) de sauce tomate dans chacune des courgettes. Farcir les courgettes avec la préparation à la viande. Couvrir les courgettes de fromage.
  6. Cuire au four de 18 à 25 minutes.
  7. Réchauffer la sauce tomate restante. Servir avec les courgettes farcies.


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Laisser un commentaire

  1. Mélanie Bertrand October 1, 2018

    recette

  2. Julie October 8, 2018

    J’ai déjà essayé cette recette là
    Sans savoir que c’était sur ce site

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