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Pogos santé

Pogos santé

  • Portions 12 pogos
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 pogo): calories 232; protéines 10 g; matières grasses 12 g; glucides 21 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 81 mg; sodium 689 mg
On pense à tort que des pogos, c’est automatiquement du fast-food, mais cette recette facile et santé vous prouvera le contraire!

Ingrédients

  • 12 tranches de pain de blé entier
  • 60 ml (1/4 de tasse) de cheddar râpé
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements à salade
  • 12 saucisses à hot-dog ordinaires ou au tofu
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive

Pour la sauce :

  • 80 ml (1/3 de tasse) de yogourt grec nature 0%
  • 80 ml (1/3 de tasse) de mayonnaise
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde jaune
  • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d’oignons
  • 15 ml (1 c. à soupe) de miel

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, aplatir les tranches de pain. Parsemer les tranches de pain de cheddar et d’assaisonnements à salade.
  3. Enrober chaque saucisse d’une tranche de pain. Presser l’extrémité du pain avec les doigts afin de sceller le pogo.
  4. Piquer chaque pogo sur un bâton de bois. Badigeonner les pogos d’huile d’olive.
  5. Déposer les pogos sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, joint dessous. Cuire au four de 10 à 12 minutes.
  6. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce. Servir avec les pogos.


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  1. Julie February 10, 2019

    Je suis surprise du résultat, C’est vraiment très bon!

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