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40 façons de cuisiner les poitrines de poulet

Poitrines de poulet au bacon et jalapeño
Poitrines de poulet au bacon et jalapeño
Poitrines de poulet moutarde et érable
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Poitrines de poulet, sauce aux canneberges et pacanes
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Poitrines de poulet à la mexicaine
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Casserole crémeuse au poulet et asperges
Casserole crémeuse au poulet et asperges
Poulet à la bruschetta et bacon
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Poitrines de poulet glacées à la crème de balsamique
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Vol-au-vent au poulet carbonara
Vol-au-vent au poulet carbonara
Poulet sauce crémeuse aux champignons
Poulet sauce crémeuse aux champignons
Poulet «hasselback» à l’italienne et pommes de terre
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Chaudrée de poulet, fromage et brocoli à la mijoteuse
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Poulet lime et coco
Poulet lime et coco
Poitrines de poulet marinées à l’italienne à l’«air fryer»
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Poitrines de poulet hasselback à la raclette
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Poulet à l’érable et moutarde à l’ancienne
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Pennes au poulet, pesto et bruschetta
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Brochettes de poulet shish taouk
Brochettes de poulet shish taouk
Casserole de poulet au lait de coco et lime
Casserole de poulet au lait de coco et lime
Orzo crémeux poulet et cheddar
Orzo crémeux poulet et cheddar
Poulet à la soupe à l’oignon
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Soupe thaïe au poulet à la mijoteuse
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Poulet Stroganoff aux poireaux
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Poêlée de pommes de terre et poulet carbonara au bacon
Poêlée de pommes de terre et poulet carbonara au bacon
Poulet croustillant à la grecque
Poulet croustillant à la grecque
Gratin de chou-fleur, poulet et bacon
Gratin de chou-fleur, poulet et bacon
Poulet pepperoni-fromage
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Poitrines de poulet, sauce sucrée au vinaigre balsamique
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Escalopes de poulet gratinées, sauce rosée
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Poulet parmigiana farci aux épinards
Poulet parmigiana farci aux épinards
Pizza au poulet et pesto
Pizza au poulet et pesto
Poitrines de poulet marinées, noix caramélisées et brie fondant
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Casserole de poulet, pommes de terre et épinards
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Poitrines de poulet farcies feta et pesto
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Poulet glacé à l’érable pour sacs à congeler
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Poulet farci au pesto, tomates et bocconcinis
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Poulet barbecue au Monterey Jack
Poulet barbecue au Monterey Jack
Poulet Alfredo et citron sur la plaque
Poulet Alfredo et citron sur la plaque
Poulet croustillant aux pistaches
Poulet croustillant aux pistaches
Poulet asperges et bacon
Poulet asperges et bacon
Poulet parmesan au pesto de tomates séchées
Poulet parmesan au pesto de tomates séchées
Poitrines de poulet au bacon et jalapeño

Poitrines de poulet au bacon et jalapeño

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 18 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 854; protéines 74 g; matières grasses 52 g; glucides 18 g; fibres 0 g; fer 2 mg; calcium 181 mg; sodium 997 mg
Mettez du piquant à l’heure du souper avec ces poitrines de poulet farcies au fromage à la crème et au jalapeno et enroulées de bacon!

Ingrédients

  • 1/3 de contenant de fromage à la crème de 250 g, ramolli
  • 1 jalapeño haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée
  • 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de lime
  • 125 ml (1/2 tasse) de cheddar jaune râpé
  • 4 poitrines de poulet sans peau
  • Poivre au goût
  • 8 tranches de bacon
  • 125 ml (1/2 tasse) de sauce barbecue

Étapes

  1. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
  2. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec le jalapeño, la coriandre, les zestes de lime et le cheddar.
  3. Couper les poitrines de poulet en deux sur l’épaisseur, sans les trancher complètement.
  4. Farcir les poitrines avec la préparation au fromage à la crème. Poivrer les poitrines. Enrouler deux tranches de bacon autour de chaque poitrine de poulet, puis badigeonner les tranches de la moitié de la sauce barbecue.
  5. Sur la grille chaude et huilée du barbecue, déposer les poitrines de poulet. Fermer le couvercle et cuire de 18 à 20 minutes en badigeonnant les poitrines de la sauce barbecue restante et en les retournant quelques fois, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.


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