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Cuisses de poulet rôties simplissimes

Cuisses de poulet rôties simplissimes

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 35 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: Calories 370; Protéines 30 g; Matières grasses 27 g; Glucides 0 g; Fibres 0 g; Fer 2 mg; Calcium 20 mg; Sodium 726 mg

Une recette hyper simple et rapide pour des cuisses de poulet au four vraiment délicieuses!

Ingrédients

  • Cuisses de poulet
    Cuisses de poulet 4
  • Huile d'olive
    Huile d'olive 30 ml (2 c. à soupe)
  • Fleur de sel
    Fleur de sel 5 ml (1 c. à thé)
  • Paprika fumé
    Paprika fumé 5 ml (1 c. à thé)
  • Thym frais
    Thym frais 10 ml (2 c. à thé), haché

Préparation

  1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Retirer l’excédent de gras des cuisses de poulet.
  2. Déposer les morceaux de poulet sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Badigeonner les morceaux de poulet d’huile d’olive. Saupoudrer de fleur de sel, de paprika fumé et de thym. Poivrer.
  3. Cuire au four de 35 à 45 minutes, jusqu’à ce que la peau soit dorée et que la chair se défasse à la fourchette.
Idée pour accompagner:
  • Papillote d’asperges et poivrons

    Couper en morceaux 16 grosses asperges, 1 poivron jaune, 1 poivron orange et 1 oignon. Déposer dans un bol et mélanger avec 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive et 2 tiges de romarin effeuillées. Saler et poivrer. Déposer sur une feuille de papier d’aluminium et replier la feuille afin de former une papillote étanche. Cuire au four de 10 à 12 minutes à 220 °C (425 °F).

Idée pour accompagner:

Papillote d’asperges et poivrons

Couper en morceaux 16 grosses asperges, 1 poivron jaune, 1 poivron orange et 1 oignon. Déposer dans un bol et mélanger avec 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive et 2 tiges de romarin effeuillées. Saler et poivrer. Déposer sur une feuille de papier d’aluminium et replier la feuille afin de former une papillote étanche. Cuire au four de 10 à 12 minutes à 220 °C (425 °F).



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