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Pâté au poulet et brocoli gratiné

Pâté au poulet et brocoli gratiné

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 45 minutes (+ 25 minutes pour réchauffer)

Information nutritionnelle

Par portion: calories 591; protéines 29 g; matières grasses 34 g; glucides 40 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 365 mg; sodium 1 834 mg

Une recette de pâté au poulet et au brocoli qui se prépare en seulement 5 ingrédients, 15 minutes et qui se congèle, que demander de plus?

Ingrédients

  • Poulet cuit
    Poulet cuit 500 ml (2 tasses), coupé en dés
  • Brocoli
    Brocolis 375 ml (1 1/2 tasse), coupé en petits bouquets
  • Crème de brocoli condensée
    Crème de brocoli condensée 2 boîtes, de 284 ml chacune
  • Pâte à tarte
    Pâte à tarte 250 g (environ 1/2 lb)
  • Cheddar râpé
    Cheddar râpé 375 ml (1 1/2 tasse)

Prévoir aussi:

  • 3 oignons verts hachés

Facultatif:

  • 60 ml (1/4 de tasse) de persil haché

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans un bol, mélanger le poulet avec le brocoli, la crème de brocoli, les oignons verts et, si désiré, le persil.
  3. Sur une surface farinée, abaisser la pâte en un cercle de 30 cm (12 po) de diamètre.
  4. Déposer le cercle de pâte dans une assiette à tarte de 20 cm (8 po) de diamètre. Verser la préparation au poulet dans l’abaisse, puis couvrir de fromage.
  5. Cuire au four de 45 à 50 minutes.
  6. Retirer du four et laisser tiédir, puis refroidir au réfrigérateur.
  7. Déposer le pâté dans un grand sac hermétique. Retirer l’air du sac et sceller. Placer au congélateur.
  8. La veille du repas, laisser décongeler le pâté au réfrigérateur.
  9. Au moment du repas, préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  10. Réchauffer le pâté au four de 25 à 30 minutes.
Idée pour accompagner
  • Salade de tomates aux graines de tournesol

    Dans un saladier, mélanger 125 ml (1/2 tasse) de vinaigrette aux oignons doux avec 30 ml (2 c. à soupe) de basilic émincé, 12 tomates cocktail de couleurs variées coupées en quatre, 45 ml (3 c. à soupe) de graines de tournesol et 1/4 de concombre coupé en demi-rondelles.

Idée pour accompagner

Salade de tomates aux graines de tournesol

Dans un saladier, mélanger 125 ml (1/2 tasse) de vinaigrette aux oignons doux avec 30 ml (2 c. à soupe) de basilic émincé, 12 tomates cocktail de couleurs variées coupées en quatre, 45 ml (3 c. à soupe) de graines de tournesol et 1/4 de concombre coupé en demi-rondelles.



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