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Pommes de terre farcies à la grecque

Pommes de terre farcies à la grecque

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 30 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 586; protéines 50 g; matières grasses 22 g; glucides 48 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 369 mg; sodium 1 245 mg
Savoureusement assaisonnées et fromagées à souhait, ces pommes de terre farcies d’inspiration grecque sont faciles à faire et sont parfaites pour faire plaisir à toute la famille.

Ingrédients

  • Pommes de terre
    4 grosses pommes de terre à chair jaune
  • Poulet cuit
    450 g (1 lb) poulet cuit du commerce effiloché
  • Feta
    250 g (1/2 lb) de feta coupée en dés
  • Assaisonnements à la grecque
    15 ml (1 c. à soupe) d'assaisonnements à la grecque
  • Tzatziki
    250 ml (1 tasse) de tzatziki

Prévoir aussi:

  • 1 poivron rouge coupé en dés

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Couper les pommes de terre en deux sur la longueur. Couper légèrement la base des demi-pommes de terre de façon à ce qu’elles tiennent à plat.
  3. Déposer les pommes de terre sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
  4. Garnir les pommes de terre de poulet, de feta et, si désiré, de poivron. Saupoudrer d’assaisonnements à la grecque. Cuire au four de 10 à 12 minutes.
  5. À la sortie du four, garnir de tzatziki.


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