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Poulet à la sauce tomate gratiné sur spaghettis

Poulet à la sauce tomate gratiné sur spaghettis

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 24 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 725; protéines 52 g; matières grasses 30 g; glucides 58 g; fibres 6 g; fer 2 mg; calcium 288 mg; sodium 802 mg
Des poitrines de poulet gratinées, ça ne peut qu’être délicieux! Alors imaginez si, en plus, elles sont servies sur des spaghettis et accompagnées de sauce marinara... Cette recette de pâtes a tout pour elle!

Ingrédients

  • Poitrine de poulet
    4 petites poitrines de poulet sans peau
  • Sauce marinara
    500 ml (2 tasses) de sauce marinara
  • Mozzarella râpée
    250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée
  • Spaghettis
    250 g (environ 1/2 lb) de spaghettis
  • Parmesan râpé
    60 ml (1/4 de tasse) de parmesan râpé

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre

Facultatif:

  • 30 ml (2 c. à soupe) de feuilles de basilic frais

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Saler et poivrer les poitrines de poulet.
  3. Dans une grande poêle allant au four, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Saisir les poitrines de poulet de 2 à 3 minutes de chaque côté.
  4. Couvrir les poitrines de sauce marinara et de mozzarella. Poursuivre la cuisson au four de 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
  5. Pendant ce temps, cuire les pâtes al dente dans une casserole d’eau bouillante salée. Égoutter.
  6. Dans la même casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Faire revenir les spaghettis de 2 à 3 minutes en remuant. Saler et poivrer.
  7. Répartir les pâtes dans les assiettes. Garnir chaque portion d’une poitrine de poulet et de sauce. Si désiré, garnir de basilic.


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