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Poulet hawaïen sur la plaque

Poulet hawaïen sur la plaque

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 393; protéines 36 g; matières grasses 5 g; glucides 52 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 69 mg; sodium 756 mg
Pour un souper tout-en-un qui fera assurément l’unanimité, pensez à ce poulet hawaïen à l’ananas parfait pour faire voyager vos papilles!

Ingrédients

  • Poitrine de poulet
    4 poitrines de poulet sans peau coupées en cubes
  • Poivron
    3 demi-poivrons de couleurs variées coupés en cubes
  • Ananas en morceaux
    1/4 d’ananas coupé en cubes
  • Oignon rouge
    1 petit oignon rouge coupé en cubes
  • Sauce barbecue
    250 ml (1 tasse) de sauce barbecue

Prévoir aussi:

  • 3 oignons verts émincés

Facultatif:

  • 30 ml (2 c. à soupe) de feuilles de coriandre fraîche

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer le poulet, les poivrons, l’ananas et l’oignon rouge.
  3. Napper les ingrédients de sauce barbecue. Remuer pour bien enrober les ingrédients, puis les étaler sur la plaque de façon à ce qu’ils ne soient pas superposés.
  4. Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
  5. Au moment de servir, parsemer d’oignons verts et, si désiré, de feuilles de coriandre.


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