Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Poulet | Poulet sauté à l’asiatique
Poulet sauté à l’asiatique

Poulet sauté à l’asiatique

  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 8 minutes

Le secret est dans la sauce gingembre et orange! Enfin une sauce sans trop de sucre ni de sodium pour rehausser les légumes et le poulet!

Ingrédients

  • Poitrine de poulet
    Poitrines de poulet 3, sans peau
  • Poivron
    Poivron 1, rouge, coupé en morceaux
  • Carotte
    Carotte 1, émincée
  • Brocoli
    Brocoli 1/4, coupé en petits bouquets
  • Sauce pour sauté orange et gingembre
    Sauce pour sauté orange et gingembre 1 contenant de 355 ml

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile de canola
  • 1 oignon rouge

Facultatif:

  • 10 ml (2 c. à thé) d’ ail haché
  • 100 g de pois mange-tout
  • 60 ml (1/4 de tasse) d’ arachides grillées

Préparation

  1. Couper les poitrines de poulet en fines lanières.
  2. Dans une poêle ou un wok, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir les légumes de 3 à 4 minutes. Transférer dans une assiette et réserver.
  3. Dans la même poêle, cuire le poulet 2 minutes de chaque côté. Ajouter la sauce et, si désiré, l’ail. Chauffer de 1 à 2 minute(s).
  4. Au moment de servir, parsemer d’arachides, si désiré.


Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

Vous aimerez peut-être également