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Quesadillas cordon bleu

Quesadillas cordon bleu

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 8 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 362; protéines 30 g; matières grasses 12 g; glucides 33 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 197 mg; sodium 815 mg
Vous n’arrivez pas à choisir entre quesadillas et cordon bleu ? Cette recette facile de tortillas farcies de poulet, fromage et jambon marie les deux à merveille !

Ingrédients

  • Tortillas
    4 grandes tortillas
  • Sauce Alfredo
    125 ml (1/2 tasse) de sauce Alfredo
  • Poulet cuit
    2 poitrines de poulet cuites et coupées en fines tranches
  • Jambon tranché
    4 tranches de jambon
  • Mozzarella partiellement écrémée Fromagerie L'Ancêtre
    180 ml (3/4 de tasse) de mozzarella partiellement écrémée Fromagerie L’Ancêtre râpée

Prévoir aussi:

  • 1/2 oignon rouge tranché

Facultatif:

  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché

Étapes

  1. Badigeonner la moitié de chacune des tortillas avec la sauce Alfredo. Garnir de poulet, de jambon, d’oignon rouge, de mozzarella et, si désiré, de persil. Replier l’autre moitié de chacune des tortillas sur la garniture.
  2. Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les quesadillas de 2 à 3 minutes de chaque côté.


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