Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Poulet | Salade tiède de poulet tandoori
Salade tiède de poulet tandoori

Salade tiède de poulet tandoori

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 18 minutes

Miam! Le yogourt qui attendrit le poulet au maximum et crée une sauce veloutée pleine d'arômes... Vos papilles adoreront cette recette de salade tiède de poulet tandoori très santé!

Ingrédients

  • Yogourt nature
    Yogourt nature 250 ml (1 tasse)
  • Marinade tandoori
    Marinade tandoori 1 sachet de 50 g
  • Menthe fraîche
    Menthe fraîche 15 ml (1 c. à soupe), hachée
  • Poitrine de poulet
    Poitrines de poulet 3, sans peau
  • Mesclun
    Mesclun 500 ml (2 tasses)

Prévoir aussi:

  • 10 ml (2 c. à thé), haché d’ ail

Facultatif:

  • 1/2, coupé en dés concombre
  • 12, coupées en deux tomates cerises

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger le yogourt avec la marinade tandoori, la menthe et l’ail. Saler et poivrer. Réserver les deux tiers de la sauce au frais. Badigeonner les poitrines avec le tiers restant.
  3. Déposer les poitrines sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Cuire au four de 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair ait perdu sa teinte rosée.
  4. Si désiré, mélanger le mesclun avec le concombre et les tomates.
  5. Servir le poulet avec la salade et la sauce au yogourt réservée.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *